Chile manzana! Variedad poco común en el valle central

 Hoy 4 de Agosto, recibí éste bello regalo de chiles manzana de mi muy estimada amiga y Guardiana de semillas agroecológicas doña Cecilia Reyes que tiene su finca en Los Chiles de Alajuela. Esta planta es de hábito arbustivo, cuando sus frutos están inmaduros son casi de color blanco y en su madurez rojos. 

Planta de chile manzana. Foto tomada por doña Cecilia Reyes
 en su finca ubicada en Los Chiles zona norte, Costa Rica. 
30 de Julio, 2025

Para que tengan una idea del tamaño de estos frutos les coloqué junto a ellos una  moneda que mide  2.5 cm de diámetro.  

Esta variedad considero que es poco común en el valle central. Dice doña Cecilia "que es mas de la zona norte porque solo en la zona de aqui he visto ese chile." Además indica "que son especies más antiguas y la gente las va perdiendo por meter especies modernas, dice que es un chile que pica la gente lo busca mucho para los chileros, es rico rico rico".

Chiles manzana de Los Chiles de Alajuela, regalo de Cecilia Reyes
04/08/2025

Me comenta doña Cecilia que estos chiles son picantes y que también los utiliza para la fabricación de bionsumos. Dice que son bastante carnosos como muestra la foto donde se pueden ver parte del frutos y sus semillas. 

 

Fruto carnoso y coloración de las semillas del chile manzana

Semillas de chile de manzana.

Muchas gracias a Doña Cecilia que colaboró como informante y me dió su cosentimiento para compartir su sabiduría sobre esta variedad de chile.  Asimismo por compartir la foto del arbusto de chile manzana.