sábado, 25 de abril de 2026

Ají charapita.

 Ají charapita Capsicum frutescens. Especie de chile originaria de la amazonia peruana. Se cutiva en Costa Rica y especifícamente en la región de Occidente, por ejemplo Palmares y San Ramón.

Creo que todas las personas tienen cierta preferencia por una especie de cultivo y sus variedades. En mi caso los chiles

Si sembramos variedades de chile en el mismo huerto, se puede dar la polinización cruzada, ocasionando que cuando las plantas que crezcan a partir de las semillas de este entrecruzamiento presenten variaciones en sabor y los niveles de picor. Recuerden tengo variedades de chile dulce y picantes. 

De todos modos las siembro porque son para autoconsumo. 

Solo trato de no sembrar variedades picantes muy cerca de una variedad de chile criollo dulce y de tamaño pequeño que utilizo para añadir al arroz. 

Aquí les comparto el pasado sábado pude obtener estas semillas en un intercambio de semillas en Sarchí Norte.

Chile ají charapita

Capsicum frutescens

Varias cosas quiero comentar:
Estuve revisando que este ají crece en la Amazonía peruana a temperaturas hasta los 26 grados centígrados con alta humedad relativa y se puede sembrar a pleno sol. Trataré de sembrar las plántulas a semisombra dado que nuestra época seca presenta temperaturas mayores que la recomendada y que nuestra humedad relativa es baja en tiempo seco. 
Por otro lado, muy importante mencionar que una persona de la cual no tengo el nombre donó las semillas a la compañera Nelly que participa en la mesa de semillas del Mercadito Agroecológico Ramonense. Así fue como pude obtenerlas. Siempre trato de seguir el hilo de los eventos hasta conocer el orígen las semillas. Consultaré a Nelly, quizás ella consiga el nombre o ubicación de donde vinieron estas preciadas semillas.
Estaré reportadando como fueron los resultados con estas semillas de las cuales haré con algunas un almácigo la próxima luna llena o se primer semana de mayo. 
Siempre les deseo abundancia en sus proyectos