Que placer compartir la información sobre que es una Paca Digestora, beneficios que aporta a nuestros proyectos y como contactar a los responsables de la enseñanza de esta técnica tan valiosa para el manejo de residuos orgánicos.
¡¡No entraré en detalles, ya que les aconsejo que tomen el tiempo para participar de este taller!! Tuve
la oportunidad de participar en este aprendizaje que ofrecieron en la
Universidad de Costa Rica sede San Pedro.
Desde mi experiencia, mi
sentir, es que es divertido, se conecta con muchas personas que desean ayudar a
la Pachamama y como siempre se nos ofrece otra opción más para manejar los
residuos orgánicos que producen por ejemplo nuestros proyectos, hogares,
restaurantes, comedores escolares, centros de cuido de la niñez y
adultos mayores entre muchos otros. En la foto siguiente, al fondo de
los instructores están varias pacas digestoras recién confeccionadas.
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Los instructores (de izquierda a derecha)
(Juan Solano Abadia y Bowie Kung). Foto tomada por Josué Hernández |
Guillermo Silva Pérez forestal colombiano fue el creador de las pacas digestoras en 1989. Este método de reciclaje se lleva a cabo por la descomposición anaeróbica, dado que el material se compacta. Son varios los servicios ecosistémicos intangibles que genera la confección de este sistema como Cohesión Social a través de la cooperación; reconocer los derechos a un ambiente sano y a un alimento digno (soberanía alimentaria); se promueve la Diversidad (toma colectiva de decisiones), fomenta la Igualdad y Equidad de Género gracias a la participación voluntaria de toda la comunidad (Solano & Kung, 2023a).
La Paca Digestora la
definen Solano & Kung (2023b) como un método de digerir la materia
orgánica como cáscaras de frutas, verduras y huevos, restos de comida,
huesos, ramas, hojarasca y pasto, con el fin de transformar todo este material
en nutrientes saludables para la Madre Tierra.
¡¡¡Nos mencionaban
también que se puede confeccionar una paca para compostar las excretas de
nuestras mascotas!!!
Son 6 los pasos para confeccionar a la paca digestora, por supuesto primero aprenderán a confeccionar el molde donde se ingresan todos los materiales en el curso que ofrecen en conjunto los colectivos TRUEQUE, Intercambio de Necesidades y Saberes e ISKI Sostenible.
Juan & Bowie trajeron a Costa Rica este sistema de compostaje desde Colombia! Como dice el dicho "todos los días se aprende algo nuevo", en este caso otra tecnología aplicada al proceso de compostaje que es muy bien recibida. ¡¡¡Muchas gracias!!!
Aquí los pasos a seguir:
1) Hacer una base con ramas gruesas.
2) Agregar residuos de poda, compactar con los
pies.
3) Agregar más residuos de poda y hacer un nido.
4) Añadir al nido residuos domésticos y troza con
un palín.
5) Agregar más residuos de poda y compactar de
nuevo.
6) Quitar el molde y añadir tierra para cultivar
lo que desee.
Con gusto les comparto
los contactos de estas colectivas para que tengan la oportunidad de aprender a
confeccionar la “paca digestora”.
Sus direcciones
trueque_intercambios
Referencias
Solano, J. & Kung, B.Y.S. (2023a). JARDINES & HUERTOS ELEVADOS (PACAS DIGESTORAS).
Solano, J. & Kung, B.Y.S. (2023b). Sanando el planeta “Paca” Digestora Silva. 28 pp.
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