Ñame o yampí baboso adquisición cerca de la frontera con Panamá

 El ñame o yampí baboso es una variedad de Dioscorea alata, tengo otra variedad (Ñame o Yampí morado)  de esta especie pero el tubérculo es muy diferente en forma y  tiene un color morado en su cáscara y  en la base de las hojas sus  pecíolos son rojizos como lo muestra la siguiente foto.

Huerto Agroecológico Grigarones
27/06/2026

 Pueden visitar el post Cosecha de Dioscorea alata, yampí morado!! enero 30 del 2023 donde escribí sobre esta variedad llamada Ñame o yampí morado.

Espero compartir la morfología de la planta de esta variedad (ñame baboso) una vez que salgan las primeras hojas.

Ñame baboso variedad de Dioscorea alata
Huerto Agroecológico Grigarones 12/04/2026

Partí en 5 partes el tubérculo y luego enterré cada fragmento en una maceta que contenía tierra, bocashi y sustrato de almácigo. Estas piezas se colocan con la parte blanca para arriba.

Almácigo de ñame baboso.
Huerto Agroecológico Grigarones 12/04/2026

Hoy 26/06/2026 aproximadamente hace 2 meses que sembré fragmentos del tubérculo. Ahora les comparto el progreso de tres que quedaron en maceta. Ahora pueden apreciar que el follaje es diferente los tallos son de color verde y no rojizos. 

Ñame baboso.  
Huerto Agroecológico Grigarones
26/06/2026

Ñame baboso.  
Huerto Agroecológico Grigarones
26/06/2026

Aquí comparto las dos plantas que sembré, una en el huerto y otra en un nuevo espacio que está cumpliendo la misma función en esta propiedad.

Utilicé un espacio que se usaba para hacer fogatas, ahí hay mucha ceniza y por supuesto le incorporé bocashi y tierra abonada. He visto que a esta variedad la siembran en filas y no utilizan tutores. Dejaré que se extienda en el suelo. 

Ñame baboso.  
Huerto Agroecológico Grigarones
26/06/2026

Esta otra planta se encuentra en el huerto y la sembré en una cama junto con otro tipo de plantas, pero como el armadillo visita este lugar a menudo, coloqué los bordes de lo que fue una canasta para evitar que este habitante de este agroecosistema le provoque algún daño. 

Ñame baboso.  
Huerto Agroecológico Grigarones
26/06/2026

Me parece que esta variedad es de lento crecimiento si comparo con las otras diocoreáceas que son parte de este huerto/solar.