LA FAMILIA CRECE TOM & PIPA (LOS CHOMPIPES SERAN PADRE y MADRE)!!

Se espera que en 29 días los polluelos nazcan. Les comentaré varias cosas que aprendí sobre la reproducción de estas bellas aves. 

Consulté a mi amigo Luis experto en la cría de chompipes. Conforme les cuento lo que sucedió les introduciré los consejos dados por él. 

Cuando el macho Tom llegó a ser adulto fértil e inicio la copulación con Pipa, ella presentó heridas bastante profundas en el lomo. Luego de un tiempo, perdió plumas, las heridas sanaron y empezó a poner sus huevos, cuando encontré el nido ya habían 4. Estos eran del mismo tamaño de los puestos por una gallina y color claro con muy pocas pecas. Después de esos 4 huevos, el siguiente día los encontre destruidos resultado del bandalismo provocado por algún animal, consideramos que el responsable fue un zorro pelón Didelphis marsupialis. De todos modos como fueron los primeros huevos de un tamaño no normal posiblemente no estaban fertilizados.

Me explica Luis que  cuando eso sucede la hembra puede volver a poner huevos. Luego de un mes aproximadamente Pipa decidió poner sus huevos, esta vez en otro sitio muy expuesto a la lluvia, como estamos en la época lluviosa no es aconsejable que queden expuestos a la humedad. 

Lo que se hizo fue cambiar los huevos ponerlos en una canasta y se dejó uno de gallina en el nido de manera permanente. 

Cuando la chompipa puso 9 huevos, inici su período de anidación, en ese momento teníamos construido un recinto bien protegido  y los huevos los colocamos en una canasta donde la chompipa los puede calentar. 

Estos huevos si resultaron más grandes que los de gallina promedio y con una serie de pecas. Los dos primeros días se debe cubrir a la Pipa con otra canasta para que permanezca en el nido de manera que se acostumbre al nuevo sitio. Estas aves son muy fieles al lugar donde están sus huevos. 

Nota: en este caso no se presentó las heridas en el lomo de Pipa.

En dicho encierro le dejé una taza con concentrado como alimento así como otra con agua. Algunas veces pasan mucho tiempo en el nido sin tomar líquido o alimento, en ese caso se deben remover para que caminen y alimenten. 

Pronto subiré mas fotos de Pipa anidando.

Nota: en el nido que esta hembras confeccionan los cubren o esconden con hojarazca.

Incluyo foto de Pipa anidando. 8.Junio. 2017

PARTE DE LOS CULTIVOS DEL HUERTO GRIGARONES Musaceae (banano morado Chopo) , Euphorbiaceae (yuca), Cucurbitaceae (ayotes)

Les muestro parte de los cultivos del Huerto Grigarones,

El ayote y la yuca juntos:

En ocho meses se podra cosechar la yuca que obtuve las estacas de Doña María Elena de la zona de Rivas de Perez Zeledón de la parte sur del país. Ella me comentó que es una yuca de color amarillo de excelente calidad.

Por otro lado les presento a la planta de banano morado que le llaman Chopo en la zona de Bambú de Talamanca, caribe costarricense. El propietario de la finca un indígena de la etnia Bribi me obsequió parte de la planta. Esta planta de banano tiene al menos tres metros de altura o mas. 

 Los frutos cuando están en la planta son de color morado 

una vez que maduran se tornan de color amarillo con tono rosado-naranja. Son mas grueso que largos y muy dulces. Con ellos preparamos un pan de banano que quedo delicioso. Esta variedad es muy rara en la parte central del país y la primera vez que lo vi fue en la zona antes mencionada.

Actualización de cultivos acuapónicos (AP)!!! 28/05/17

Con mucho agrado les comparto imágenes de los cultivos que tenemos en el sistema de acuaponía AP. 

Algo importante, un nuevo cultivo en AP: el Kale y verdaderamente con gran éxito. Asimismo aparacerán fotos de unas plántulas de un chile que es dulce pero muy pequeño. Preparé el semillero y una vez que obtuve las tres plantitas las coloque en el sistema de AP.

Empiezo con las plantas de Kale y una de lechuga que deje que floreciera con el fin de recolectar sus semillas.

 

Plántulas de Chile dulce variedad con fruto muy pequeño que pareciera variedad de chile picante

Otra vez quiero participar a los frijoles en el sistema de AP, ese frijol de color rojo grano pequeño, produce una vainica que puede tener 30 cm de largo, la vaina es un tanto acanalada.

Ya son varias veces las que he cultivado el pepino, hace un mes y medio terminé de cosechar los últimos frutos. En un post anterior mostré sus frutos. Ahora presento una nueva planta que ya tiene flores. 

FLORES Y FRUTOS DE PEPINO

En el macetero veran una mezcla de cultivos Acelga, Culantro vietnamita, Albahaca y Kale. En otros post he comentado sobre esos cultivos. Con todos ellos pueden crear una excelente ensalada.

Menta y Acelga juntas!!

 La planta de Mentha piperita llamada Hierbabuena o Yerbabuena es una de las mas aconsejadas para el sistema de AP, la necesidad que ésta planta tiene por agua, la hace una de las mas utilizadas en este ambiente.

La acelga es familia de la remolacha también produce una raíz un tanto engrosada pero no como esta última. Su comportamiento en el sistema de AP también fue exitoso.!!

NOTA IMPORTANTE LA PLANTA DE KAIBA O CAIGUA QUE PERTENECE A LA FAMILIA CUCURBITACEAE DEBI ELIMINARLA PORQUE BLOQUEÓ EL SISTEMA Y TODAS SUS HOJAS EMPEZARON A TOMAR UNA COLORACIÓN AMARILLENTA. QUIZAS EN UN MACETERO MAS GRANDE ESTA PLANTA SE PUEDE DESARROLLAR EN AP. VER POST ANTERIOR.              

Renovación del sistema acuapónico inclusión de maceteros de organoponía

 En este 2017 renovamos el sistema acuapónico, cambiamos dos maceteros por barriles cortados para que tuvieran mayor profundidad y las raíces no provocaran daños en el drenaje. En estos sembramos una planta de Jaiba o Caiba o Caigua y en la otra una de pepino, ambas de la familia Cucurbitaceae y con habito de trepadoras En esta primer foto a la derecha Culantro vietnames.

La planta de Jaiba crece rápidamente, el fruto de color verde y parecido a un chile verde es utilizado en la cocina. Se puede rellenar con vegetales o algún tipo de carne para aquellos y aquellas que consumen este tipo de proteína. 
Habíamos hecho un primer intento hace unos años pero como el fondo del macetero era muy poco, las raíces produjeron un atascamiento del drenaje, de  ahí el cambio que llevamos.
La semilla se sembró el 8 de enero 2017 con casi un mes de siembra.

Las lechugas son los vegetales que mejor se desarrollan en sistemas acuapónicos.  Las plantas estaban muy saludables, pero los chompipes o pavos entraron al vivero y junto con la gallina comieron parte de estas. 

La planta de albahaca morada es otra especie apta para este tipo de sistema de agricultura libre de químicos. En las pequeñas macetas algunas plántulas de zanahoria.               

 La planta de pepino presenta su primer flor, su semilla se plantó el 2 de enero 2017 (ya un mes de sembrada) ahora ya presenta flores y muy pequeños frutos.

También se aprecian dos plantas de lechuga que están muy bien y listas para ofrecer de vez en cuando hojas para ser cosechadas. Así no necesitamos eliminar la planta.

Recomiendo la malla que utilizamos así las hojas y parte de la planta tienen espacio para su sostén. 

Algo muy importante, se utilizo un barril para que las raíces tengan mucha área. Ya que en este sistema acuapónico no tenemos el belt siphon.  La profundidad es de aproximadamente 50 cm.

Las acelgas son familia de la remolacha, Beta vulgaris var. cicla, estas plántulas se sembraron el 19 de enero 2017. De igual manera eventualemente estaremos cosechando las hojas. Observamos en el sistema acuaponico el belt siphon  que esta encargado a regular la entrada de agua, luego de unos minutos el agua baja y sale del macetero, asi se humeden las raices pero no se encuentran inundadas por mucho tiempo. 

 

En esta foto se aprecia dentro del sistema acuapónico un macetero organopónico, compuesto por compost y buena tierra. En este caso se debe regar regularmente el cultivo. Ademas se sembró culantro (24 de enero) y unas plántulas de zanahoria (1 de febrero). Esta cama de siembra no esta conectada al sistema acuapónico.

Yerbabuena, se recomienda en acuaponía

Cosecha de ayotes y de compost. Los chompipes Tom y Pipa. Importancia de las gallinas o aves de corral

Tom & Pipa junto a la cosecha de deliciosos ayotes

Primero que nada deseo presentar a dos miembros de mi familia Tom y Pipa tienen aproximadamente 11 meses de edad, no tengo experiencia en la reproducción de chompipes. De acuerdo a wikipedia  al chompipe (Meleagris gallopavo), se le conoce en otros países como guajolote gallipavo, guajolote norteño, pisca, guanajo, cocono, o pavo. Pertenece a la familia Phasianidae.  Todavía Pipa no ha puesto huevos.

 Por otro lado, hoy se cosecho el compost con ayuda de Mark el voluntario vecino, el saco blanco es uno de los 4  que se llenaron así como un barril de 200 ml aproximadamente de tan preciado material. Estaremos utilizando el compost para la siembra de lechugas.  Lo interesante es que una planta de ayote nació en dicha compostera de alguna de las tantas semillas que caen ahí. Para sorpresa hoy se recolecto 13 ayotes! 

Tom & Pipa

Las aves de corral cumplen funciones importantes, aquí les comparto algunas de ellas. Asimismo es básico tomar en cuenta sus necesidades con respeto. Para las personas vegetarianas como sucede en mi familia, las gallinas son consideradas también mascotas. 

La gallina de la foto fue parte de nuestra familia

Acuaponía Atenas en Programa Era Verde Canal 15 UCR

Muchas gracias al compañero Santiago Miranda de Red Permanezca por invitar a nuestro proyecto de acuaponia al programa de Canal 15 UCR Era Verde. Muy complacidos, asimismo las puertas quedan abiertas para aquellas personas interesadas en conocer de este método que incluye producción de vegetales y proteínas animal con el uso eficiente del agua. 

Pueden abrir este video en  https://www.youtube.com/watch?v=XodimJYRS4I&t=97s

HugelKultur o Colina monticulo!

Conforme trabajo en la huerta, ésta de alguna manera comunica sus necesidades o oportunidades, por ejemplo cuando existe material orgánico en forma de troncos caídos.
Hace un año tuvimos que cortar el árbol de manga Mangifera indica que dejamos la mayor parte en pie, los microorganismos hicieron lo suyo y ahora se cae en pedazos, para ayudarlo se le cortó y todos esos troncos quedaron en su base,  cerca de la compostera.
Recordé de mi amiga Adriana Pal (Escuela de La  Jungla) el término HugelKultur,  al oír la pronunciación de esta palabra  por primera vez tuve que tomar un tiempo para poder pronunciarlo.
Esta palabra es alemana y significa la cultura del montículo.
Así que con el vecino empezamos a llevar a cabo el diseño de una Colina montículo o cama elevada y me imagino que mas términos saldrán.

Proceso:

Se escogió un hundimiento en el terreno, ahí escavamos lo suficiente para colocar los troncos así como varias capas de sustrato: planta de banana picada (tronco y hojas), material seco como plantas de maíz, biochar o carbón activado con fertilizante hecho de frutas y parte de los lixiviados recolectados de un precomposteo de los materiales recogidos en la cocina del vecino.

Por ultimo cubrimos con la tierra, nos quedó un pequeño montículo que pienso en un poco tiempo conforme el material enterrado pase por el proceso de composteo ira bajando.
En esencia es un proceso de enterrado de troncos y otros materiales cubiertos al final con tierra, compost, o paja y que de acuerdo a la información que encontré en internet su forma varía pero queda elevada del terreno.
En  nuestro caso lo cubrimos con material de invernadero llamado saran de color negro. En un par de meses podremos sembrar quizás camote, sweet potatoe Ipomoea batatas !

Contribución: 
Con la construcción del montículo se logran varias cosas 

1) un reservorio de materia orgánica para eventuales cultivos que se siembren 

2)) esta técnica facilita mantener humedad, situación que es muy necesaria aquí en Atenas, las dos épocas lluviosa y seca son muy marcadas. 

3) Como se agregan ramas y troncos ofrece aireación al ambiente del sistema radical.  

4) Favorece que las raíces se logren desplazar con mayor facilidad.