Deseo compartir la información obtenida de esta planta de Musaceae. En estos tiempos que continúo visitando la zona sur del país, encuentro cultivos que no acostumbro hallar en el valle central.
Con respecto a esta variedad de Musaceae, le consulté a la persona que lo tenía en su huerto, me explicó que esta planta provenía de la zona de San Vito.
Las particularidades, que le encontré, una es la forma del racimo, cada fruto se encuentra fusionado al otro, como se observa en las fotos. Otra característica, visible, que es una planta muy grande, porte alto.
Por otro lado, su propietario dijo que era una Cuadrada, en esta variedad de Musaceas, normalmente el fruto cuando maduro es muy suave y al cocinarlo no presenta la consistencia que una espera como cuando cocina los plátanos. Pero me hizo la aclaración que en caso de cocinarlo si tenía la consistencia de los plátanos.
Inicié una búsqueda en internet sobre esta variedad y hallé fotos similares a las que tomé, donde le llaman Oran las Manos.
Explica Lucy Lopez en Pinterest que en Puerto Rico le llaman Guineo de Guante y que en el campo le llaman Mano de Dios. Además que forma una gran cepa, muy resistente a los insectos y que maduran parejo.
Luego en el Palmetum de Santa Cruz de Tenerife, informan que es una Musa híbrido, originaria de Indonesia y Filipinas, su sabor es menos dulce que el plátano y que posee un toque a vainilla. Le llaman Plátano manos que rezan.
Cuando observé los frutos en las fotos encontradas en internet, le hallé la semejanza a la variedad de cuadrada que tenemos en el país.
Les llaman Inabaniko y Uht Kapakap en Micronesia y Ripping en Filipinas.
Cuadrada Manos que Rezan, Guaycara de Golfito |
Planta de aproximadamente 3 metros de altura, Guaycara de Golfito |
Les comparto que hoy 5 de julio, sembré en el Huerto Agroecológico Grigarones aquí en Atenas, una de las plantas que me regalo este productor de la zona de Río Claro. La otra planta ira a otro proyecto.
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