Caupi (cowpea) obtenida en Intercambio de Semillas, Mercado de la Tierra, San Mateo, 21/04/24 |
Frijoles pequeños (Ojos negros, parecida la variedad Holstein), obtenida en Intercambio de Semillas, Mercado de la Tierra, San Mateo, 21/04/24 |
Le consulté a una Guardiana de Semillas de la colectiva @semillaslibrescr sobre este frijolito tan particular, con mucha alegría recibí la información que ella tiene sobre esta variedad de Caupí. Comenta que hace apenas una semana se llevó a cabo un encuentro de semillas en el Centro Nacional Especializado en Agricultura Orgánica (CNEAO) del INA y que una persona compartió semillas de este frijolito y que lo llamaba Vaquita, con respecto a su procedencia: que fue traído de Colombia.
También que tiempo atrás, en otra actividad de intercambio de semillas, esta variedad estuvo presente pero que estaba en una mesa demostrativa donde las semillas no eran para compartir.
Con estos datos queda en evidencia la necesidad de que diferentes Guardianes y Guardianas de Semillas estemos conectad@s, logramos así conocer más sobre diferentes temas no solo de identificación de especies y/o variedades así como de modo de cultivo, conservación de las semillas y todas esas tradiciones y saberes que obtenemos de las personas participantes en el tema de las Semillas Criollas. Muchas gracias a la colectiva @semillaslibrescr por compartir estos datos tan valiosos.
Ahora me pregunto si lo llaman Vaquita porque pertenece a los Caupi (Cowpea) o porque esta variedad como les mencioné es Vigna unguiculata var. Holstein. Esta variedad hace referencia a la raza de vacas Holstein que son de color blanco y negro. Como lo podemos apreciar en el color de los frijolitos.
Creo que pronto tendremos más información !!
19 de mayo 2024
Y asi es! Ya que participé junto con otros miembros de la Red de Agroecologia en una mesa de Intercambio de Semillas Criollas en la Feria orgánica El Trueque ubicada en San José. Ahi le compartí unas semillas de este frijol a don Francisco Sibaja quien es productor de la zona de Acosta y tiene un puesto de venta en esta feria. Don Francisco ya participó en este blog con el tema del maíz Rocamey.
Al consultarle si conocía esta variedad de frijol, me dijo, lo conozco como Chiricano careto, ademas me explicó que es muy rústico y que lo conoce desde hace unos 60 años.
Busqué en dos diccionarios la definición de careto:
careto: con la cara sucia. Animal que tiene una mancha blanca o de otro color en la frente (Gardela, 2010).
careto: Dicho de un animal de raza caballar o vacuna: Que tiene la cara blanca, y la frente y el resto de la cabeza de color oscuro. C. Rica, El Salv., Hond. y Nic. Dicho de una persona: Que tiene la cara sucia (REAL ACADEMIA ESPAÑOLA 2024).
Bueno nos queda muy clara la explicación del adjetivo "careto" dentro del nombre común de esta variedad de frijol.
Ese mismo día en la noche le pregunté via whatsapp al productor de San Ramón don Luis D. Ureña, por la identificación de este frijol Y confirmó la misma respuesta dada por don Francisco Sibaja. Don Luis dijo que su papá lo sembraba.
Referencias
Gardela, M.T. (2010). Diccionario de Guanacastequismos. Instituto Costarricense de Educación Radiofónica, ICER. Programa Vivamos la Guanacastequidad.
REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. <https://dle.rae.es> [19/05/2024].
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