Galangal reproducción por rizomas. Zingiberaceae

 

Galangal (Alpinia galanga). 
Solar/huerto Agroecológico Grigarones.
14/06/2024

Este Solar/Huerto posee una planta de galangal (Alpinia galanga) de la familia Zingiberaceae. 

Con las primeras lluvias se ha fortalecido, pero le dare mucho más tiempo para cosechar algún rizoma. 

Además, compré unos rizomas durante la época seca, en ese momento los sembré en el sistema acuapónico para que tuvieran un buen suministro de agua.

Ahora que empezó la época lluviosa y que pasamos por la fase de luna menguante que es las más adecuada para el cultivo de tubérculos, tomé la decisión de sembrar otra planta de galangal en el huerto mandala para acompañar a esta planta ya adulta. 

Nueva planta de galangal
Solar/huerto Agroecológico Grigarones.
14/06/2024

Inflorescencia de galangal, 
Solar/huerto Agroecológico Grigarones.
14/06/2024

Pueden observar la bella inflorescencia que produce esta planta. Sus flores se parecen a la de orquídeas. 

Como menciona Morales (2020) esta especie proviene del Asia oriental tropical, así como la cúrcuma, jengibre y cardamomo que también se encuentran cultivadas en este huerto. Dentro de los usos del galangal están los culinarios y medicinales. 

Las fotos fueron tomadas por Frederik Ball.

Corrección la planta de cardamomo no soporto la época seca. 

Referencias

Morales, C.O. (2020). Origen, historia natural y usos de las plantas introducidas en Costa Rica. Cuadernos de investigación UNED 12 (2):274-399.