Intercambios de Semillas!! Encuentro de variedades poco comunes!

 

Caupi (cowpea) obtenida en Intercambio de Semillas,
Mercado de la Tierra, San Mateo, 21/04/24

Esta variedad de leguminosa esta bellísima, las semillas son pequeñas pero para ver los detalles se muestra una foto magnificada. Con esos puntos negros  que a simple vista no los logré disfrutar. El nombre científico del Caupi es Vigna unguiculata. Tengo una variedad (frijol yardero) de esta especie que obtuve también por medio de un intercambio de semillas. 

Volviendo a esta variedad de Caupi, pareciera que pertenece a la variedad  ojo negro Holstein.

En la siguiente foto se muestra el tamaño natural de estas semillas tan atractivas.

Frijoles pequeños (Ojos negros, parecida la variedad Holstein),
 obtenida en Intercambio de Semillas,
Mercado de la Tierra, San Mateo, 21/04/24

Solo me queda esperar a que lleguen las primeras lluvias, para cultivar este pequeño frijol que de acuerdo a lo que leí es una variedad poco exigente y tolera la sequía. También se le utiliza como abono verde. 

Como especie, Vigna unguiculata es originaria de Africa y se extendió su cultivo a Asia y América.   

De las alegrías que proporcionan los intercambios de semillas, cada semilla trae toda una historia!!. Vamos a ver si puedo añadir mas información sobre su llegada a este evento. 

Domingo 28 de abril.

Le consulté a una Guardiana de Semillas de la colectiva @semillaslibrescr sobre este frijolito tan particular, con mucha alegría recibí la información que ella tiene sobre esta  variedad de Caupí. Comenta que hace apenas una semana  se llevó a cabo un encuentro de semillas en el Centro Nacional Especializado en Agricultura Orgánica (CNEAO) del INA y que una persona compartió semillas de este  frijolito  y que lo llamaba Vaquita, con respecto a su procedencia: que fue traído de Colombia. 

También que tiempo atrás, en otra actividad de intercambio de semillas, esta variedad estuvo presente pero que estaba en una mesa demostrativa donde las semillas no eran para compartir. 

Con estos datos queda en evidencia la necesidad de que diferentes Guardianes y Guardianas de Semillas estemos conectad@s, logramos así conocer más sobre diferentes temas no solo de identificación de especies y/o variedades así como de modo de cultivo, conservación de las semillas y todas esas tradiciones y saberes que obtenemos de las personas participantes en el tema de las Semillas Criollas. Muchas gracias a la colectiva @semillaslibrescr por compartir estos datos tan valiosos.

Ahora me pregunto si lo llaman Vaquita porque pertenece a los Caupi (Cowpea) o porque esta variedad como les mencioné es Vigna unguiculata var. Holstein. Esta variedad hace referencia a la raza de vacas Holstein que son de color blanco y negro. Como lo podemos apreciar  en el color de los frijolitos.  

Creo que pronto tendremos más información !!

Nidos hechos por los Chico piojos (Campylorhynchus rufinucha) con algodón

El Chico piojos (Campylorhynchus rufinucha) es la más muy común de las aves vistas en este huerto. Ya hace unos a os le había dedicado información en este blog.

Hoy precisamente en el Día Internacional de la Madre Tierra, nuestra "Casa Común" deseo compartir la posibilidad que este huerto le ofrece a otros de sus habitantes.

Existen al menos dos plantas de algodón que ahora están con una muy buena producción de esos bellos copas blancos. 

Planta de algodón y frutos.
Huerto agroecológico Grigarones, 22/04/2024

Así que los Chico piojos han visto al recurso algodón como una buena opción para construir su nido. Esta acción la veo desde diferentes puntos de vista, por ejemplo reciclaje en el agroecosistema asimismo dispersión de semillas dado al transporte de estos frutos a otras zonas y colaboración de las plantas en los procesos de anidación de la avifauna.

En las dos siguientes fotos el nido construido con algodón se encuentra envuelto con una enredadera llamada triquitraque (Pyrostegia venusta).

Nido de  Chico piojos.
Huerto Agroecológico Grigarones, 22/04/2024

Fotos tomadas por Frederick Ball. 

 

Nota: el 22 de marzo del 2021 había dedicado un post (Gremios de aves en el jardín agroecológico: El caso del Chico piojos (Campylorhynchus rufinucha))

en este blog sobre este mismo tema, en aquel momento era el uso de las plumas de chompipes por esta ave para confeccionar sus nidos. 

Estos eventos son muy representativos para la vida colectiva del huerto (de este agroecosistema)!. Los Chico Piojos pertenecen al gremio alimenticio de los insectívoros, así que colaboran con el control de plagas. Aquí una economía circular!! Colaboración.!

Cebollino Chino en flor!

Estoy familiarizada con el ciboulette Allium schoenoprasum que posee flores moradas. Cuando lo sembré esperaba esa bella floración morada y con sorpresa encontré estas bellas flores de color blanco. Revisando sobre su taxonomía halle que esta especie corresponde a Allium tuberosum. Se le conoce como cebollino Chino y es oriundo del sudeste asiático Les estaré compartiendo si logro obtener semillas. 

Allium tuberosum Ciboulette o Cebollino chino,
Huerto agroecológico Grigarones, 12/04/2024

 Ciboulette o Cebollino chino,
Huerto agroecológico Grigarones, 12/04/2024

Sorpresas del huerto!

Chocho, Achocha, Achuqcha (Cyclanthera brachybotrys) . Otra Cucurbitaceae que aporta a la soberanía alimentaria del huerto

Muy emocionada ya que es la primera vez que tengo esta especie en el huerto. Me refiero a una planta PANC, Cyclanthera brachybotrys (Cucurbitaceae) originaria de las tierras bajas de los Andes, América del Sur y conocida como chocho,achocha o achuqcha.  Entiendo que también le llaman así a su pariente Cyclanthera pedata, conocida en Costa Rica como caiba, jaiba o caigua. 

Dos cosas que a simple vista la diferencian de la caiba, una que la achocha/achuqcha tiene hojas lobuladas y el fruto es mas pequeño con espinas suaves, como lo pueden observar en el infograma. Asimismo recuerdo que las semillas parecían a las de la caiba pero eran mucho más pequeñas. 

De la caiba, recuerdo que normalmente mi Madre les extraía las semillas de color negro y que poseían una forma muy particular, luego hervía estos frutos vacíos, secaba un poco el exceso de agua y rellenaba con carne molida mezclada con otros vegetales. Luego los sumergía en huevo bien batido y los ponía en una sartén a freír. Posiblemente les recuerde a la receta de los chiles rellenos ya que por casualidad estos frutos tienen alguna semejanza, pero no están emparentados taxonómicamente. Estaré preparando a la achocha o achuqcha de la misma manera que a la caiba. 

Como se muestra en el siguiente infograma, ya encontré un fruto todavía joven, cada vez que eso sucede recibo una emoción muy fuerte, porque me recuerda el ciclo de la vida y el esfuerzo energético para que esto suceda. Que repercute en una serie de interacciones en las siguientes fases fenológicas de la planta.

Huerto Agroecológico Grigarones. 2024

Muchas gracias a la profesora e investigadora Ing. Agr. Gina Borrero González del Centro nacional especializado en agricultura orgánica del INA, por compartir los saberes y semillas de esta especie de planta PANC. La planta se encuentra en buenas condiciones pero no he obtenido buena cosecha. Espero que con las próximas lluvias esta planta prospere.  

Proliferación de cucarachas.! Señal de desequilibrio ambiental?

Cucaracha en tapia, Huerto agroecológico Grigarones
09/04/2024 

Cucarachas en tapia, Huerto agroecológico  Grigarones, 
09/04/2024. Foto tomada a las 7:20 p.m

Quiero iniciar este tema e indico que por favor si están experimentado esta realidad de proliferación de cucarachas en su propiedad compartan sus comentarios al respecto. Aquí ya es una plaga. Pero antes de entrar en detalles deseo compartir información sobre el rol de estos insectos en la naturaleza. El fin es recordar que cuando un insecto se vuelve plaga es por algún desequilibrio que personalmente pienso principalmente se debe a la acción del ser humano. 

Arango & Agudelo (2004) describen la importancia de las cucarachas en la producción de compost ya que se pueden utilizar como bioindicadores para determinar cantidad de humedad y luz que contiene ese medio. 

Dado que son  omnívoros se alimentan de cualquier clase de restos, pero parece que tienen afinidad por materiales con almidón, sustancias dulces y productos derivados de la carne aunque comen otros elementos, como por ejemplo el papel, pedazos de ropa; estos insectos poseen simbiontes que ayudan en la digestión de la celulosa.

Además de que trituran el material vegetal, aportan a la biodiversidad del conjunto de vida que forma parte del suelo, aportando redes alimentarias que contribuyen a la transformación y maduración de este.

Cardoso da Silva (2019) explica que las cucarachas como individuos contribuyen a la biomasa  de los insectos debido a  que son fuente de alimento para varios animales insectívoros y probablemente colaboran con el reciclado de nutrientes en el ecosistema. Aunque son omnívoras, prefieren descomponer la materia vegetal y mezclar sus heces con el suelo. Se han observado algunas actuando como polinizadoras cuando se alimentan de los granos de polen. 

Con respecto a su diversidad 

Hanson (2009) cita que en el territorio costarricense se hallan 200 especies de cucarachas silvestres, aunque la población tiene un mayor conocimiento de aquellas que han sido introducidas, ya que viven por ejemplo en las viviendas, alcantarillas etc. En su artículo "Los insectos invasores de Costa Rica" reporta a   las siguientes especies exóticas de cucarachas y que están asociadas a los desechos, Pycnoscelus surinamensis, Rhyparobia maderae, Supella longipalpa, Neostylopyga rhombifolia, Periplaneta americana, P. australasiae, P. brunnea y Blatella germanica.

Estrada-Álvarez & Sormani (2021) publican "Lista de las cucarachas (Blattodea) de Centroamérica, con cambios y adiciones taxonómicas; ..." donde mencionan que a nivel mundial se han descrito 4000 especies de cucarachas y que para Centroamérica la cantidad de especies descritas son "poco mas mas de 200 especies". Para más detalles les aconsejo la lectura de este artículo. 

Por otro lado, Zumbado & Azofeifa, (2018) mencionan que de las 4.600 especies de cucarachas conocidas en el mundo solo el 1% son consideradas plagas en las viviendas. Citan estos autores, que algunas pueden transmitir patógenos como Salmonella, y agentes que provocan gastroenteritis, diarrea y alergias. Mencionan a Periplaneta americana, Periplaneta australasiae (Blattidae) y Blatella germanica (Blattellidae) como de mayor importancia en el país. Con respecto a sus  enemigos naturales, listan a los dípteros (Familia Conopidae subfamilia Stylogastrinae) endoparasitoides de cucarachas y grillos adultos, y los himenópteros, familia Evaniidae) que parasitan a las ootecas (paquetes que contienen los huevos de las cucarachas). Asimismo a otras familias de avispas (Hym.: Cleonymidae, Encyrtidae, Eupelmidae, Pteromalidae y Eulophidae) que se han registrado como  parasitoides de cucarachas.

Se reportan algunos depredadores naturales que se alimentan de las cucarachas, entre ellos aves, sapos, ranas, escarabajos, geckos,  lagartijas e iguanas y ratas. 

Ahora paso a compartir mi hipótesis sobre la aparición de plaga de cucarachas:

a) tomen en cuenta que en este huerto no utilizamos agroquímicos y que se busca un mayor equilibrio entre todos los seres que lo habitan. Esperaría que tanto cadenas alimenticias y tróficas  relacionadas con las cucarachas facilitaran el equilibrio poblacional en este agroecosistema.

R/ luego de la llegada de la hormiga loca a este huerto, no vemos ni sapos, ranas, escarabajos, lagartijas etc. 

Nota: no es común ver iguanas en la parte trasera donde está  el huerto, pero sí las vemos en el vecindario. Con respecto a ratas o ratones si he visto a la gata de la familia atrapando a estos roedores. Los geckos viven dentro de la casa o en paredes externas. 

b) Punto clave la aparición de la hormiga loca en Atenas en 2022. Pueden encontrar la información que escribí sobre esta plaga de hormigas. Y la repercusión de su existencia en el huerto y el desplazamiento de algunos de los depredadores de las cucarachas. 

c) Inicié consulta entre personas que tienen cercanía con el residencial donde vivimos:

Mi hija me comunicó que una amiga que vive aproximadamente a 500 metros en línea recta del residencial, expresó que tienen plaga de este insecto en la propiedad.

d) otra pregunta que me hago es con respecto a la estrategia que utilizo la cucaracha para que la hormiga loca no diezmara sus poblaciones. 

También llevé a cabo consulta entre los vecinos, vía WhatsApp, como resultado 6 familias respondieron tener proliferación de cucarachas en sus propiedades. 

Este es el primer post sobre el tema cucaracha y relación con la hormiga loca, estaré compartiendo mas información al respecto.

Referencias

Arango, G.P. &  Agudelo, L. M. (2004). Valor biológico de las cucarachas en el compost. Revista Lasallista de Investigación, vol. 1 (1): 96-98. 

Cardoso  da Silva, LDO. ( 2019). The Importance of Cockroaches. Int J Zoo Animal Biol 2(5): 

Estrada-Álvarez, J. & Sormani, Carlo. (2021). Lista de las cucarachas (Blattodea) de Centroamérica, con cambios y adiciones taxonómicas; y correcciones para México. Boletín de la Sociedad Entomológica Aragonesa. 69. 169-205. 

Hanson, P. (2009). Los insectos invasores de Costa Rica. Revista Biocenosis  22 (1-2): 51-60.

Zumbado, M. A. & Azofeifa, D. (2018). Insectos de Importancia Agrícola. Guía Básica de Entomología. Heredia, Costa Rica. Programa Nacional de Agricultura Orgánica (PNAO). 204 pp.