domingo, 31 de enero de 2021

Un Museo vivo de Abejas, en Barrio Jesús de Atenas!!!

 Escuché del Museo vivo de Abejas al inicio de la pandemia, se que en nuestro cantón, existe mucho conocimiento sobre estas abejitas nativas sin aguijón (Melipónidos) también llamadas jicotes, mariolas etc. También están los  apicultores dedicados a la Apis mellifera.

Ubicado en Barrio Jesús de Atenas

Contacté a su propietario y concerté una visita a dicho Museo para el 23 de enero, escribo mi experiencia al respecto. Parte de la información recabada se presentará en forma de una cápsula informativa de la Escuelita de Saberes Libres, de la cual soy miembro, les invito también a que nos visiten en Fb e IG.

Barrio Jesús de Atenas posee un clima mas fresco que la parte urbana del cantón. Conforme se sube por la carretera principal continua Estanquillos que se sitúa en el Monte del Aguacate, lugar que se caracteriza por ser mucho mas fresco, ya ahí se pueden encontrar bancos de niebla. Por estas zonas el relieve es mas quebrado. 

El Museo vivo de Abejas está ubicado en un jardín junto a la casa de habitación de la Familia Vivas Sosa. Don Johny Vivas Arce, es el emprendedor de esta actividad y menciona que se dedica al manejo de las abejas sin aguijón desde que era niño (hace 45 años). 

El jardín esta conformado por plantas sembradas  en el suelo, macetas, canastas, así como un árbol de manzana de agua que ofrece una sombra deliciosa y un árbol de mango. Justo al otro lado de la calle, se ubica la quebrada El Barro, algo muy importante considera este señor, ya que las abejitas hacen uso de la flora nativa del bosquecito que zigzaguea esa fuente de agua. 

Volviendo al jardín, los nidos están bordeando esta zona de vegetación y están dentro de pequeñas casitas de madera como una torre con un techito. A algunos de los nidos se les ve la entrada, aprendí que a  esa zona de acceso se les llama piqueras, yo las conocía como chimeneas o cachimbitas. Por cierto me explica don Johny que no todas las especies de meliponas las construyen. 

Son 16 especies las que conforman este Museo vivo de Abejas. Sus nombres comunes son: Mariolón, Mariola, Soncuano, Chicopipes (dos especies), Culo de buey, Plebeyas, Jicote gato, Congo,  Alitas blancas, Peladora (posee acido en su glándulas, provocando quemaduras  a aquellos que ataca), Atarrá o Arragre, Chupaojos,  Tamaga, Barcino y Limoncito. Estas dos últimas provienen de Turrubares.

En cuanto a sus características particulares: hay una especie que fabrica dos entradas, otra especie que cuando ataca libera un ácido y provoca algo similar a una quemadura, su nombre común es Peladora. Vi una especie diminuta (la más pequeña de las especies) y de color negro, que no tiene piquera y que cuando uno se acerca al nido corren dentro de éste y desaparecen. La Jicote gato es la más grande de las meliponas, excelente productora de miel. Otra especie tiene alitas blancas y que don Johny la considera rara o escasa.

Estas abejitas se adaptan a diferentes cavidades para construir su nido: metal perlin, muro de cemento y piedra entre otros. En este sitio pude constatar que dos especies habitaban  una dentro de una cafetera y la otra en un calabazo (fruto seco de una cucurbitaceae).  Aprendí que algunas hacen sus nidos bajo tierra. 

Ellas no hacen un panal como el de las Apis,  lo que fabrican son unos pequeños cántaros llamados ánforas.

Las ánforas son esas estructuras redondeas donde guardan la miel

 Si humanizamos su conducta algunas son amistosas, las hay tímidas y otras agresivas. 

La familia esta involucrada en este proyecto de protección de estos insectos, su hija Keilyn nos mostró una serie de pinturas al pastel que está confeccionando de todas las especies que conforman este museo, con el propósito de  hacer una exhibición. También es la  diseñadora del logo!!!!!. Les invito a que visiten su  página en FB e IG. 

Recomiendo la visita a este lugar, ya que se nota el compromiso familiar con las abejas nativas sin aguijón.  

Keilyn y su proyecto de arte para el Museo vivo de Abejas

Recuerdo ver cuando era niña, las cajitas con nidos que colgaban en los aleros de la casa. Mi familia y otros vecinos la practicaban, aunque usaban cajas pequeñas hechas de madera sin que mediara ninguna estética. Menciona don Johny,  que el prefiere que sean de ese material, ya que va en consonancia con la idea de un Museo (algo natural). 

 Barrantes-Vásquez et al. 2019, cita que estos insectos ofrecen al ecosistema un papel importante como polinizadores (fundamental en la reproducción de plantas). A cambio toman de las plantas

I- el néctar, componente fundamental para la elaboración de la miel así como surtidor de energía para sus individuos, en especial para proveer el requerimiento proteínico de su estado larval.  

II- Consiguen las resinas y gomas para la fabricación del propóleo (ingrediente para la construcción y asepsia de los nidos).

Mencionan estos autores que aproximadamente 18 cultivos a nivel mundial, obtienen los beneficios de polinización controlada por estos insectos. Apuntan su importancia en apoyo a la economía familiar de poblaciones humanas que habitan cerca de los bosques.  

En otras palabras se protegen los bosques por lo tanto a las abejas sin aguijón y traen beneficios a sus cuidadores (miel medicinal, polen, propóleo y polinización a sus cultivos). 

 Espero continuar ofreciendo mas información!

Y recuerden visitar este Museo vivo de Abejas como parte del apoyo al Turismo rural de la zona de Atenas!! 

Referencias

Barrantes-Vásquez, Alejandra, Sánchez-Chaves, Luis, Hernández-Sánchez, Gustavo, & Flores, William Montero-. (2019). Principales plantas de importancia alimenticia para la abeja nativa sin aguijón Trigona fulviventris (Guérin-Méneville) en Pocosol, Guanacaste, Costa Rica.. Revista Forestal Mesoamericana Kurú16(38), 13-23. Epub September 26, 2019.


sábado, 16 de enero de 2021

Seguimiento del jardín tipo ojo de cerradura: siembra y modificaciones

Les comparto modificaciones e inicio del huerto ojo de cerradura que tenía previsto empezara a funcionar en este mes de enero. Conseguí una tierra abonada del emprendimiento aquí en Atenas: Abono orgánico EcoArte de la Granja Ovina. Primera ves que utilizaré abono orgánico de estiércol de oveja también llamado ovinaza. Esta tierra esta compuesta de 25% de abono orgánico, 10% de granza de arroz y 65% de tierra completamente negra de la finca.

Inicié en esa sección del huerto la siembra, para que no escapara la tierra, coloqué  un plástico en su pared interior.  La pieza plástica de color blanco funciona como pared de retención, para que la tierra se mantenga en ese sector. Luego iré añadiendo mas tierra dentro del área de siembra, faltan aproximadamente 8 sacos para terminar el proyecto. 

En la siguiente foto, se aprecia la siembra: al pie de la foto información de cultivos 

Plántulas de mostaza, lechuga,  variedad de cebollino, dos semillas de vainica (Vigna unguiculata varsesquipedalis) de Taiwán y dos semillas de malva.

Algo importante, removí la sombrilla que se encontraba cubriendo la compostera central. Dado que le estaba dando sombra  a lo recién sembrado y que en estos momentos es la época seca y no se esta saturando el material compostado.  También se podo el arbusto de pavón que esta cerca del huerto.


Ardisia revoluta (Tucuico): Biodiversidad funcional y frutos comestibles.

Por favor revisar el post anterior para lean el estudio de caso. Relacionado directamente con biodiversidad funcional. Fotos de este noble arbolito:

Tucuico (Ardisia revoluta) Jardín agroecológico (transición ) Grigarones, Atenas. 


Hacia la esquina inferior izquierda, se aprecian un grupo de meliponas (abejas nativas sin aguijón)



Simplemente admirar toda esta floración! 


Visita de insectos!!!

Asimismo sus frutos son comestibles tanto para la fauna visitante como para los seres humanos.

martes, 12 de enero de 2021

Biodiversidad funcional (redes tróficas) : práctica en nuestros proyectos agroecológicos

 Biodiversidad Funcional, redes tróficas.

Recordemos que en nuestros agroecosistemas hay dos tipos de elementos de la biodiversidad: la planificada (que incluye a los cultivos y animales domésticos  (ganado, gallinas, ovejas etc). En resumen que son incorporados por los propietarios. Por otro lado tenemos a la biodiversidad asociada (que existe de manera natural vegetación, fauna, descomponedores tanto sobre como bajo el suelo, veamos a nivel micro y macro) además pueden llegar de otros lugares. Lo más importante es que su permanencia dependerá del manejo que le ofrezcamos a nuestro proyecto (Vergara, 2017).

En la visión agroecológica se utiliza mucho el termino Biodiversidad Funcional. En este post trataré este tema por medio de la revisión de un artículo Análisis de la biodiversidad funcional: un instrumento para abordar la dimensión ecológico-productiva de la sustentabilidad por Iermanó et. al. (2017).

Asimismo desde mi jardín agroecológico (en transición)  les ofreceré un ejemplo de biodiversidad funcional. Para esto utilizaré al arbolito llamado Tucuico o Tucuico (Ardisia racemosa) que pertenece a la familia Primulaceae.  Si salimos a nuestros proyectos encontraremos infinidad de ejemplos.

·         Primero algunos puntos importantes que toca este artículo: desde el sentido agroecológico se debe buscar fortalecer las interacciones y procesos ecológicos que están sucediendo en el agroecosistema que estamos inmersos. De esta manera disfrutamos de sus servicios ecológicos y reducimos la utilización de insumos que quizás no son tan buenos.  Un ejemplo que ofrezco es el comprar algún químico para combatir una plaga cuando lo adecuado es fortalecer  el establecimiento de algunas plantas que atraen a polinizadoras y además a depredadores de plagas. Y que a su vez ofrezcan otros servicios.

·         Evaluar la biodiversidad funcional del agroecosistema, debido a que estos procesos dependen de su presencia.

 Explican los autores que para conocer sobre las interacciones y procesos ecológicos que están sucediendo. Primero debemos de sondear como es de rica esa biodiversidad funcional.  La manera en que lo explico es que si tenemos fortalecidas las redes alimentarias  tanto sobre como bajo el suelo, esta sinergia repercutirá en toda la riqueza de interacciones  por ejemplo en los diferentes ciclos biogeoquímicos.

·         Utilizan el concepto de biodiversidad funcional  según las dimensiones que planteo  Gliessman (2002) (genética, específica, vertical, horizontal, estructural y temporal).

En el siguiente cuadro Gliessman (2002) define  lo anteriores términos 

Con respecto a la importancia ecológica del Tucuico (Ardisia revoluta), hallé alguna literatura que lo explica como:

Ya Pittier (1908) citó a las pavas de monte como aves que apetecen de sus abundantes frutitos de color purpura oscuro del tucuico.

Arce et al. (2001) mencionan que las flores del tucuico están adaptadas para ser polinizadas  por abejas medianas a grandes. Citan una variedad de mamíferos que se alimentan de sus frutos como tolomucos (Eira barbara), tepezcuintles (Agouti paca), mapaches (Procyon lotor), ardillas (Sciurus spp.) y monos. También aves como el Toledo (Chiroxiphia linearis), viudas (Thraupis episcopus), yiguirros (Turdus sp.) y cardenales (Piranga bidentata). En cuanto a abejas, sus flores son fuente de néctar para la Apis mellifera y abejas sin aguijón como Trigona fulvientris, Tetragonisca aungustula y  Scaptotrigona pectoralis. Se menciona que sus  frutos son apetecidos por los niños.  Es el documento con mayor información que hallé sobre el tema!!!

Grijalva (2006) menciona que sus frutos son comidos por las aves y niños. Asimismo tiene potencial como arbolito ornamental. Así que también sirve de fuente de alimento para las personas. Aquí se pueden contemplar los beneficios intangibles que la diversidad ofrece a la humanidad, embellecimiento es una.  La otra es, la fragancia que producen sus flores. Durante la noche a nuestra casa llega esa esencia deliciosa y calmante. No encontré información al respecto pero si se menciona sobre otras especies de Ardisia spp. Producen aromas. Le veo potencial en el área de la perfumería.

De sus frutos se alimentan gran cantidad de aves, murciélagos y peces. Algunas polillas lo utilizan como planta hospedera.  Los frutos maduros se comen frescos (INBio 2009).  Interesante el tema de la visita de murciélagos del gremio frugívoro. Da la casualidad que en la propiedad tenemos una palma de porte alto Washingtonia robusta, sus hojas son en forma de abanico. En ellas habitan un grupo de murciélagos frugívoros Artibeus sp. que forman tiendas.  De manera indirecta estamos ofreciendo un hábitat a esta especie que no solo se alimenta de los frutos del Tucuico sino que lo dispersa. Esta misma especie come los frutos de los arbolitos de güitite (Acnistus arborescenses) que tenemos dispersos en la propiedad. A su vez esta especie es visitada por una variedad de otras aves.


Foto de Artibeus spen hoja de Whashingtonia robusta (palma):
Jardín agroecológico Grigarones. Atenas. Tomada por Frederick Ball.

El tucuico se encuentra también en bosques ribereños de ahí que sea parte de la dieta de los peces. Se plantea también su follaje como fuente de alimento para especies de polillas (árbol hospedero). Por último el valor como alimento para los seres humanos : REDES TRÓFICAS!!!!

Alvarado & Bolaños (2011) citan que el tucuico es una especie botánica de comprobada repercusión para el  (Turdus grayii ) ave nacional de Costa Rica.  A su vez la importancia ecológica de este pájaro radica como  dispersor de semillas y controlador de plagas de Invertebrados.  Aquí podemos ver  las interacciones que desencadenan en una cadena alimenticia, pero sabemos que en el ecosistema todas estas cadenas forman relaciones (conexiones) intricadas llamadas redes tróficas. Nos compete trabajar en nuestros proyectos, a ese nivel! Es decir tratar de que si hay alguna conexión que se ha perdido la podamos reemplazar por algún elemento para mantener o mejorar el equilibrio. Entonces el  Yigüirro llega a comer sus frutos y a su vez nos elimina plagas de invertebrados. Pero no solo comerá esos frutos sino que visitará a otras especies de plantas.

Por otro lado Jiménez (2013) en su trabajo sobre la arboleda urbana, cita al Tucuico o Tucuico  como un árbol para cultivar en jardines y  orillas de aceras. Su trascendencia radica en que sus frutos son importantes para las aves.  Para aquellas personas que viven en el ecosistema urbano es de primordial importancia el conocimiento sobre vegetación benéfica para ese ambiente.  Se debe de ir más allá, vemos que existen otras especies que se han cultivado en la ciudad y traen grandes problemas: sistemas radicales que levantan aceras, daños a tapias. No producen frutos para mantener la biodiversidad urbana, estéticamente poco agradables, grandes follajes y que llegan hasta el cableado eléctrico etc.

El mamífero que llamamos pizote (Nasua narica) se alimenta de sus frutos (ECOBIOSIS 2013). Este animal es omnívoro!  Para que practiquemos mentalmente en que redes alimenticias (tróficas) puede participar.

MAG (Sin fecha)  también indica que sus frutos son parte de la dieta del Pavón grande (Crax rubra). Esta especie de ave es frugívora generalista y también se puede ver en bordes del bosque.

Barboza (2016) en su investigación en áreas urbanas del cantón de Curridabat menciona dentro de los criterios ecológicos para escoger a esta especie el que atraen a fauna: mamíferos, pequeños o voladores como murciélagos, aves e insectos. Asimismo aportan beneficios para evitar la erosión, disminuir la escorrentía y contribuir con los microorganismos del suelo y ciclo de nutrientes. Por su hábito es apto para sembrar en zonas de protección, áreas de juegos infantiles, aceras,  áreas de bancas, mesas, zonas de deportes, paseo o juego de mascotas, senderos y caminos. Nuestro jardín agroecológico (en transición) se ubica en una zona rural, por la información recopilada vemos como el tucuico es una especie de importancia trascendental en el ecosistema urbano.

Rocha  &  Lazo (2017) apuntan que es muy apetecida por las aves para fabricar sus nidos y como parte de su dieta. El Tucuico tiene un follaje espeso, lo que es muy conveniente para la protección de nidos y que el recurso alimenticio se encuentre en el mismo sitio.

Apis mellifera y Trigonas visitan sus flores por el néctar. También mamíferos como monos y tepezcuintes por sus  frutos comestibles (RIFA.IAFN, 2017).  En el video que se muestra en este post, podrán observar los insectos visitando a sus flores. En mi vecindario existe un apiario, no dudo que las Apis de mi vecino estén llegando al Tucuico, así como las abejas nativas sin aguijón que pertenecen a la sub-familia Meliponinae (Hymenoptera: Apidae). Un proyecto que tengo es tratar de identificar a estas especies. Es interesante que en la literatura no encontrara información de otros gremios de aves que visiten a las flores de esta especie. Solo el gremio frugívoro, pero el INSECTIVORO debe estar presente, dada la cantidad de recurso insecto que se encuentra en los momentos de floración de esta especie de arbolito.  Y aquí vamos otra vez en como enriquecemos a la red trófica ya que esas abejas con y sin aguijón también forrajean por néctar  o polen en nuestros cultivos y llevan a cabo la polinización. Así desmenuzando van saliendo más los efectos de la biodiversidad funcional. No podemos pensar de manera lineal, en la naturaleza todo es una REDddd.

ProNativas (2018)  menciona como fauna asociada a esta especie de árbol a las aves y abejas.

PNUD (2019) en su inventario de flora y fauna en el  Corredor Biológico Interurbano María Aguilar (CBIMA), proponen al tucuico dentro la lista de especies de plantas nativas del CBIMA con alto potencial para la  restauración del ecosistema natural, Valle Central de Costa Rica por producción de flores para polinizadores, frutos para fauna y también el potencial ornamental.

Benítez (2020)  incluye al tucuico en su Guía de plantas de importancia melífera del Pacifico central de Costa Rica por su néctar.

Nos queda como práctica habitual llevar a cabo ese tipo de ejercicio dentro de nuestro agroecosistema. !! Cada vez el ojo de va afinando!

En el siguiente post les incluyo el video que realizo mi esposo sobre insectos visitando a las flores del Tucuico.

Literatura consultada

Alvarado, G. & S. Bolaños. 2011. Avifauna del Parque La Libertad. 1 Ed.  Museo Nacional de Costa Rica. San José. Costa Rica.  https://parquelalibertad.org/docs/avifauna.pdf

Arce G.H., L.A. Sánchez, J. Slaa, P. E. Sánchez-Vindas, A. Ortiz, J.W. van Veen, M.J. Sommeijer. 2001Árboles Melíferos Nativos de Mesoamérica. Ediciones PRAM-CINAT/ UNA-UU.207 p https://web.science.uu.nl/sommeijer/pdf/Arboles_Meliferos_Nativos_de_Meso_America.pdf

Barboza, R. 2016. Selección de especies para la arboleda urbana a partir del análisis de 10 parques urbanos municipales del cantón de Curridabat, San José.  Costa Rica. Universidad Estatal a Distancia. Proyecto de investigación sometido a la consideración del Tribunal Examinador del Programa de Licenciatura en Manejo de Recursos Naturales, como requisito parcial para optar por el grado de Licenciatura en Manejo de Recursos Naturales. file:///C:/Users/roxor/Downloads/Especies_para_arbolado_urbano_Analisis_d.pdf

Benítez, A.M. 2020. Guía de plantas de importancia melífera Pacifico Central de Costa Rica. CINAT https://issuu.com/abejassilvestres2013/docs/gu_a_de_plantas_de_importancia_mel_fera_pac_fico_c

ECOBIOSIS (2013). Nasua narica. Museo Nacional de Costa Rica.  http://ecobiosis.museocostarica.go.cr/especies/ficha/2/4170

Gliessman S R. 2002. Agroecología: Procesos Ecológicos en Agricultura Sostenible. CATIE, Turrialba.

Grijalva, A. 2006. Flora útil. Etnobotánica de Nicaragua.

http://www.bio-nica.info/biblioteca/GrijalvaFloraUtilNicaragua.pdf

Iermanó, M.J., Gargoloff, N. A., Sarandón, S. J., Almada, C. 2017. Análisis de la biodiversidad funcional: un instrumento para abordar la dimensión ecológico-productiva de la sustentabilidad.

INBio,  2009. Plantas comestibles de Centroamérica.

Jiménez, Q. 2013. Arbolado urbano: beneficios, desaciertos y realidad en la Gran Área Metropolitana. Ambientico 232-233: 4-12. http://www.ambientico.una.ac.cr/pdfs/ambientico/232.pdf

MAG. Anexo 1. Fichas técnicas de especies indicadoras para el monitoreo del estado de los ecosistemas en el PILA y Territorios Indígenas de Talamanca-

http://www.mag.go.cr/acerca_del_mag/programas/sixaola-proy03-BID-PILA-I-parte-4-anexos.pdf

Pittier, 1908. Ensayo de plantas usuales de Costa Rica.

PNUD. 2019. Inventario de Flora y Fauna. Corredor Biologico Interurbano Maria Aguilar. San Jose, Costa Rica.

http://www.paisajesproductivos.org/archivos/multimedia_4.pdf

ProNativas, 2018. Plantas Nativas. Ardisia revoluta.

https://www.pronativascr.org/plantas/ardisia-revoluta/

RIFA. IAFN. 2017. Flora melífera para las abejas en Costa Rica. Lista análoga de interés forestal y melífero en Costa Rica.   https://issuu.com/abejassilvestres2013/docs/lista_de_interes_forestal_y_mel__fe

Rocha, S.A. & M.J. Lazo. 2017. Composición florística y uso de las especies forestales en la  Reserva Hídrica ADP, departamento de Boaco, Nicaragua 2015. Universidad Nacional Agraria. Facultad de Recursos Naturales y del ambiente.  Trabajo de Graduación. Managua, Nicaragua. https://cenida.una.edu.ni/Tesis/tnk10r672c.pdf

Vergara, R. 2017. La importancia de la biodiversidad en el funcionamiento de los agroecosistemas: caso floricultura.

https://www.metroflorcolombia.com/la-importancia-de-la-biodiversidad-en-el-funcionamiento-de-los-agroecosistemas-caso-floricultura/