lunes, 31 de diciembre de 2018

Jardines: especie de la familia Cactaceae Pereskia aculeata var godseffiana,


El estudio de la composición florística de los jardines privados es un tema muy presente en mi quehacer.
Hace aproximadamente tres años, empecé a observar una planta muy llamativa en algunos jardines de Heredia y Río Segundo de Alajuela. Sus hojas poseen diferente coloración desde rosado hasta amarillo. En este año encontré un espécimen en una de estas áreas verdes de una casa de habitación en la parte urbana de Atenas.
Me refiero a una especie exótica perteneciente a la familia Cactaceae y su nombre científico es Pereskia aculeata var godseffiana. En internet encontré su nombre común como Pereskia de Oro entre otros.
A diferencia de la mayoría de los cactus, esta especie se comporta como un arbusto, tiene tallos, hojas y dos espinas en su base.  Si la planta se mantiene podada seguirá su porte arbustivo,  de lo contrario y si esta cerca de una pared o pérgola crecerá con una apariencia de habito trepador. Muy útil para cubrir cercas  o paredes. Esta planta no es invasiva, se reproduce por medio vegetativo. Tolerante a diferentes ambientes. La coloración del follaje en mi opinión es espectacular.





 Se aprecian sus dos espinas curvas como la garra de un gato 







Estos esquejes que obtuve de un jardín de la provincia de Heredia, los voy a colocar en una solución de lentejas que servirá para su enraizado.  En el post de Taller de Conservación de semillas …….., explique como preparar este producto, información suministrada por Wilson Méndez de Vamos a Sembrar, pero lo retomaré con una serie de fotos para mostrar todo el proceso.

En Costa Rica existe Pereskia lychnidiflora conocida como Mateares y que se distribuye de forma natural en Nicoya, Bagaces y Parque Nacional Palo Verde (Morales, J.F. 2000)
https://www.researchgate.net/publication/273945105_Morales_J_F_2000_Orquideas_Cactus_y_Bromelias_del_Bosque_seco_Orchids_cacti_and_Bromeliads_from_the_Dry_Forest_Editorial_Instituto_Nacional_de_Biodiversidad_INBio_Santo_Domingo_de_Heredia_Costa_Rica_1 

sábado, 29 de diciembre de 2018

Arte con Girasol!!


En este mes de diciembre coseche semillas de girasol. Deje a cargo a mi hija y sobrina para que las separaran y así guardarlas en un ambiente seguro (frasco de vidrio). Removieron algunas semillas y me dieron este bello diseño.!!

lunes, 17 de diciembre de 2018

Taller de conservación de semillas y Enraizado de estacas. Peña Cultural Ramonense.

Que gran dicha el haber compartido con Wilson Méndez & Andrea Ruíz semillas y saberes en el taller de Conservación de semillas, al cual fui invitada por ellos.  A su vez estos dos miembros tienen su propio espacio Vamos a Sembrar. Asimismo son parte de la gran familia de Red Permanezca Costa Rica. 



Dicho taller estaba dirigido a la temática de Agricultura en Casa. Se trató los factores ambientales más importantes a controlar para la conservación de semillas, asimismo métodos prácticos para determinar su humedad. Comportamiento (viabilidad) de las semillas en diferentes tipos de almacenamiento. Tipos de recipientes para su conservación. El método de algodón, en alcohol y la candela para provocar un vacío en los frascos y que su ambiente no mantenga oxígeno con el fin de evitar el desarrollo de insectos. 
También se ofreció una explicación sobre los diferentes tratamientos artesanales para su almacenamiento: entre ellos uso de cal, ceniza, leche en polvo, humo, calor y sílica gel. Además de moliendas de varias especies de plantas deshidratadas con poder insecticida y repelente. El uso de aceites vegetales en la conservación de semillas. Por otro lado, se comentó sobre el uso de cebos en caso de ataque por roedores. 
Se hizo referencia a la necesidad de documentar los datos mas sobresalientes de las personas de las cuales uno recibe semillas como por ejemplo la localidad donde se encontraba sembrada, nombre del propietario, fecha y otros datos que se consideren pertinentes tales como nombre común y científico. El tener un diario o lista de la colección de semillas con información como la mencionada es importante para monitorear su viabilidad. 

El publico participó de forma activa durante el taller, donde Wilson y yo complementamos con comentarios a sus aportes o dudas.

Una vez finalizado este taller, Wilson continuó impartiendo el otro taller sobre Enraizado de estacas con la ayuda de derivados de plantas:
El explicó de manera práctica donde se deben de hacer los cortes de una estaca o esqueje, cuantos nudos dejar y la remoción de hojas, flores o frutos para evitar una pérdida de energía por el mantenimiento de estos órganos.
Menciono además que se puede usar una cuchilla para raspar de manera delicada una porción del tallo que está cerca del nudo para facilitar el enraizado.

Procedimientos: 
Lentejas: las lentejas cuando germinan liberan una fitohormona llamada auxina (estimulan la producción de raíces en las plantas). Con este principio en mente, se debe cubrir con agua a  estas semillas que se han colocado en un recipiente.  Se dejan en reposo hasta que  germinen. Luego se pasan por un colador y se recoge el agua restante que consiste en un medio donde hay auxinas. Cuando se va a utilizar como enraizante,  se debe de diluir una parte del preparado por 10 de agua. 

También se explicó que se puede usar la hoja del aire (Kalanchoe pinnata) como enraizante por ejemplo

Por otro lado, realizó una práctica con hojas de Aloe. Cortó un segmento de la hoja y ahí insertó parte de un esqueje, en muy corto tiempo este corte  se recubrió con el mucílago que contiene el aloe ya listo para la siembra. Además recomendó que las estacas luego de sembradas deben de estar ubicadas a media sombra.

Al finalizar el taller, se dio inicio al intercambio de semillas!!!

Otra vez gracias a Wilson & Andrea por compartir semillas: los chiles dulces, frijol mungo y mantequilla, el frijol vainica de Hojancha (hoy sembré cuatro semillas), las semillas de una variedad de frijol Rabiza y que producen plantas de porte pequeño, que Wilson las obtuvo de un amigo. Así como semillas de Chile Cayena recogidas en el Arca de las hierbas y de ayote de Kokopelli.
También el aporte de don Enrique Cubero de Alajuela con las semillas de Mucuna y una variedad de cubá de color rosado que crece en zonas bajas. A Rayene de Palmares por las semillas de Luffa y Eddy Mora también del mismo sector por el aporte de eneldo. 
A doña Gabriela de Grecia, gracias por el trueque, las dos plantitas de yerbabuena Mentha piperita las sembrare en el sistema acuapónico. 

Se cerro la actividad de intercambio con la formación de un circulo con los participantes del taller alrededor de un altar de semillas. Andrea desarrollo una dinámica la cual consistió en que los participantes leyeran los 10 puntos de la Declaración de las semillas, por Vandana Shiva Seed Freedom : Semillas Libres, que viene a ser tan universal por el contenido que resume el sentimiento de todos los cuidadores de las semillas en cualquier parte del mundo. Asimismo los participantes tuvieron su espacio para expresar su sentir hacia el movimiento por una semilla libre, para tod@s!




1. La semilla es fuente de vida, es el ansia de vida por expresarse a sí misma, para renovarse, para multiplicarse, para evolucionar libremente en perpetuidad. 

2. La semilla es la encarnación de la biodiversidad cultural. Contiene millones de años de evolución biológica y cultural del pasado además de todo el potencial de milenios de futuros desarrollos. 

3. Las Semillas Libres son el derecho de nacimiento de toda forma de vida y la base para la protección de la biodiversidad. 

4. Las Semillas Libres son los derechos de nacimiento de cada agricultor y productor de comida. El derecho de los agricultores a guardar, intercambiar, evolucionar, generar, vender semillas es el corazón de las Semillas Libres. Cuando se les quita esta libertad, los agricultores quedan atrapados en la deuda y en los casos más extremos llegan al suicidio. 

5. Las Semillas Libres son la base de la Comida Libre, ya que la semilla es el primer eslabón de la cadena alimentaria. 

6. Las Semillas Libres está amenazadas por las patentes. Las patentes de semillas crean monopolios y convierten en ilegal para los agricultores guardar e intercambiar su propia semilla. Las patentes de semillas son ética y económicamente injustas porque las patentes son derechos exclusivos garantizados por un invento. La semilla no es ningún invento. La vida no es ningún invento. 

7. Las Semillas Libres de diversas culturas están amenazadas por la Biopiratería y la creación de patentes de sabiduría indígena y biodiversidad. La Biopiratería no es innovación – es un robo. 

8. Las Semillas Libres está amenazadas por las semillas modificadas genéticamente, que están contaminando nuestros campos, de manera que nos impide la opción comida libre de transgénicos para todos. Las Semillas Libres se ven amenazadas para los agricultores cuando después de contaminar sus cultivos, las corporaciones los demandan por “robar su propiedad”. 

9. Las Semillas Libres están amenazadas por la transformación deliberada de un recurso renovable auto-regenerativo en una mercancía no renovable patentada. El caso más extremo de semilla no renovable es el de la tecnología Terminator, desarrollada con el objetivo de crear semillas estériles. 

10. Nos comprometemos a defender las Semillas Libres como la libertad de especies diversas a evolucionar; como la libertad de comunidades de humanos para reclamar semillas de código abierto (open source) como un bien comunal. 
Para este fin, nosotros salvaremos las semillas, crearemos bancos de semillas para la comunidad y bibliotecas de semillas, no reconoceremos ninguna ley que de forma ilegítima convierta a semillas en propiedad privada de corporaciones. Pararemos las patentes de semillas.

http://www.varietatslocals.org/wp-content/uploads/2012/10/Manifesto-Seed-Freedom.pdf


Gracias y mas gracias!!!

jueves, 13 de diciembre de 2018

Planta de frijol cuba

El  frijol cuba se siembra en las partes altas de Costa Rica, he tenido la suerte de conseguir una semilla que imagino que por procesos de domesticación esta aclimatada a zonas bajas.
Gracias a don Víctor Fernández, agricultor vecino de la comunidad que compartió conmigo algunas de estas semillas.
Esta variedad en particular necesita estar sembrada cerca de un árbol, pérgola o sitio alto donde se pueda extender. Mi planta creció a la par de un árbol de Brownea, que ya cubrió. 
Las flores de este cuba son pequeñas de color blanco y las vainicas no son tan grandes como se ven en las fotos.
No he podido identificar la variedad de este frijol ?




Cuando obtuve estas semillas tenían un color piel claro pero ahora tomaron ese tono de color café claro (maduras y secas). Están en un frasco con clavo de olor para repeler insectos.

Planta de Belé!!



Les envío fotos de la estaca de Belé (espinaca del pacífico) Abelmoschus manihot  SynHibiscus manihot. de la familia Malvaceae, que prosperó muy bien en el huerto. 
En otro post les describí parte de sus propiedades. Hoy prepararé tres hojas, buscaré alguna receta. Se pueden comer crudas! pero me gustaría conocer más sobre diferentes modos en que se puede cocinar para su consumo.
En la siguiente foto es mas visible el color rojizo de sus tallos y peciolos!




Actividad en el invernadero: acuaponía y organoponía!

 
Pak choi en acuaponía, fue un éxito es la primera vez que llevo a cabo la prueba con esta especie en medio acuapónico, como pueden observar  ya una de las plantas floreció. También algunos insectos compartieron el manjar!.
En el macetero a la izquierda espinaca de okinawa sembrada en suelo libre de químicos. 

 

Esta planta de lechuga lolarosa esta en medio libre de químicos, alimentada con bocashi, lombricompost y parte de suelo.! 
Gracias a Sylvia por las semillas de esta lechuga!
Está acompañada con plantas vigorosas de pok choi. De la misma edad que las sembradas en medio acuapónico.
 Este macetero espera proyecto nuevo, creo que tratare de sembrar
mas pak choi, además tiene sembrado algunas plantitas de tilo que por experiencia se que se dan muy bien en este sistema. Gracias a Guido Red permanezca por el aporte de esta planta medicinal.




Bello  Pak choi en sustrato libre de químicos!

Listo para la mesa!


Macetero barril de sistema acuapónico también con pak choi!



En el invernadero combino maceteros acuapónicos con otros organopónicos y también en dos esquinas tengo sembrado planta de tomate índigo y en la otra dos plantas de chile ají, planta de berenjena y además de girasol Mamut.!!!
La época seca en Atenas es bastante extrema, ahora dejo descansar el huerto. Y como el invernadero está cerca de la casa, continuo mi actividad de siembra en esta pequeña área.
Nota: Se que el pak choi se ve muy bien pero si debo diversificar el sistema de cultivos.!!!