Seguimiento a Variedad de Musaceae con frutos fusionados en Río Claro de Golfito. Cosecha de frutos

 El 5 de Julio del 2022 ingresé el post bajo el título Variedad de Musaceae con frutos fusionados en Río Claro de Golfito, en ese momento mostré la siembra de un hijo de esta Musaceae tan particular aquí en el (Huerto Agroecológico Grigarones) Atenas. Para más detalles pueden visitar esa información bajo ese  título.

Aquí deseo compartir que esta planta (variedad "manos que rezan") ha crecido aproximadamente 4 metros de altura con una buena macolla y la cosecha de su primer racimo. 

Un día muy especial 24 de diciembre, cuando celebramos el nacimiento de nuestro señor Jesus. 

Variedad de plátano cuadrado "manos que rezan".
Huerto Agroecológico Grigarones. 23/12/23

Luego de  que las aves y ardillas terminen de comer las primeras 2 filas de frutos (recuerden que son dobles), procederemos a cortar toda la planta y picarla en pequeños trozos. Importante por el aporte de biomasa que incrementaría el contenido de materia orgánica y humedad de este huerto. 

Las dos primeras manos que ya se encuentran maduras no las cortamos. Ya
que las ardillas y aves se están alimentando de esos deliciosos frutos.  

Apariencia de estos frutos. Parecen una cuadrada

 

Variedad de cuadrada "Manos que rezan."

Que mejor regalo que el ofrecido por la naturaleza

Les comento que freí unas rebanadas de uno de los frutos maduros y la consistencia es similar a cuando se fríen los plátanos. Voy a intentar hacer patacones con los frutos verdes. 

En respuesta al párrafo anterior les comparto lo siguiente:

Hoy 26 de diciembre en vez de preparar patacones del plátano rezador simplemente pasé por el rallador el fruto verde y tiene la misma consistencia que los plátanos. Asimismo preparé algunos maduros y obtuve el mismo resultado.

Deliciosos!!

Como el fruto es bastante compacto creo que es una variedad de plátano que aporta de manera considerable a la economía familiar. 

Resultado de cocinar el plátano rezador verde. 

Ah! asimismo la chira (espata que envuelve a la inflorescencia) nos ofrecerá alimento.!!

NOTA: DADO QUE COMPARTÍ LA INFORMACIÓN SOBRE ESTE TIPO DE MUSACEAE EN LAS REDES SOCIALES, VARIAS PERSONAS COMENTARON QUE LO TIENEN CULTIVADO, TANTO EN LA ZONA NORTE Y SUR DEL PAÍS. 

ADEMÁS, COINCIDIERON EN LLAMARLE PLÁTANO REZADOR. 

ASÍ QUE LOCALMENTE ESE ES SU NOMBRE COMÚN.