Actividades al inicio de estación seca. Huerto Mandala y sus alrededores

 En estos momentos diciembre!! Estoy en proceso de cosecha de frutos de Musaceas, rácimo de plátanos y guineos!! 

Rácimo de plátanos

Estos frutos los comemos cocinados, fritos, empanadas 

                                  Mientras que los guineos también los comemos cocinados cuando están verdes. 

Rácimo de Guineos

Así como recolecta de tubérculos de yuca (Manihot esculenta) y tiquisque (Xanthosoma saggitifolium). 

Muy grato compartir que esta cama de siembra fue cubierta por muchos sacos de tierra de hormiguero, así que el suelo estaba muy suelto.  Las yucas cosechadas de una sola planta que estaba en ese sitio fueron bastante largas. Una midió 94 cm. En vez de crecer en profundidad se distribuyeron de manera horizontal dada la posibilidad de avanzar en ese suelo tan suelto. 

Yuca de 94 cm de largo

Yuca creciendo a lo largo del terreno

Yuca y Tiquisque

Por otro lado el huerto mandala y sus alrededores Zona 2 (Zonificación permacultural) empiezan un descanso en la época seca (creo hasta mayo). Con un rastrillo recogí hojas y ramas pequeñas y las ubique sobre toda la parte cultivable de la mandala.  Además se podó y troceó el zacate vetiver de Zona 1 en pedazos más pequeños  y lo lleve para que fuera parte de ese "mulch¨" o acolchado que estará no solo cubriendo y protegiendo al suelo desnudo sino también en proceso de descomposición para que sea asimilable por la microbiota e invertebrados que habitan el suelo.

Parte de la poda de zacate vetiver

Zacate vetiver para conservación de suelos

Entonces la vida continúa en su proceso de transformación. A la vista humana un descanso. 

Nota: Al menos una vez por semana estaré regando el acolchado del huerto mandala. 

Acolchando con restos de plantas del huerto
y corta de zacate vetiver

Por último en el borde de la Zona 4 que es donde hay un árbol grande de Cortez amarillo, donde hay un parchecito de arbustos y donde se deja leña para que se dé el  composteo y quede en ese sitio. Plantamos en ese borde tubérculos de Dioscorea trifida o ñame, tardará como 9 meses para ser cosechada. este sitio casi nunca se visita pero lo escogí por la calidad de suelo. 

Siembra de semilla vegetativa de ñame

Además se colocó varillas para sostener a las plantas de banano y plátano.

Nota el 27 de diciembre, sembré otros tubérculos de ñame la Zona 1. las flechas rojas indican sitio de siembra. Las ramas servirán como soporte o tutor para que la plantas que es trepadora pueda subir hacia un árbol cercano.

Siembra de ñame

También como experimento sembré otro ñame en el huerto ojo de cerradura, conociendo que la capa de materia orgánica es muy grande, espero cosechar tubérculos mucho más grandes que los sembrados directo en el suelo. Ya veremos!!

Siembra de ñame eb huerto Ojo de Cerradura