Preparación del terreno para siembra de Yacón y su siembra

 

Recibí como regalo semilla vegetativa de Yacón (Smallanthus sonchifolius) del proyecto Botánica subversiva del cual estoy muy agradecida. Los tubérculos vienen cubiertos de ceniza para su protección a la hora de la siembra. Su forma vegetativa es arbustiva, produce flores de color amarilla. 

Pienso sembrarlos el 27 de diciembre que coincide con la luna cuarto menguante, especial para la siembra de tubérculos. Debo de separar algunos de estos que son la semilla vegetativa de esta especie originaria de América del Sur que pertenece a la familia Asteraceae igual que el Girasol, Manzanilla y Botón de oro. Se reporta su desarrollo de 900 a 2700 msnm pero lo han sembrado al nivel del mar y a mayores altitudes que la mencionada. 

La parte a sembrar como lo muestra la foto son parte de la cepa donde están las yemas vegetativas esos rizomas con ese color morado que producen las plantas en su base y los tubérculos que se comen son  raíces engrosadas que espero poder compartir fotos de dicha producción. 

Semilla vegetativa de Yacón

Ya escogí el área de siembra, en el centro está ubicado un arbolito de zorrillo cuyas hojas son comestibles. La distancia entre cada hueco es de aproximadamente 80 cm. y la zona está expuesta al sol pero en la tarde tendrá cierta sombra. 

A cada sitio de siembra le añadì tierra abonada y vermicompost de cascarilla de café. 

Área de siembra de Yacón

Hoy 27 de diciembre llevé a cabo la siembra del Yacón (flechas rojas), se espera su cosecha entre 7 y 8 meses. También sembré un ñame Dioscorea trifida, planta trepadora (flecha amarilla) donde está el soporte en forma de tipi, su tiempo de cosecha es de aproximadamente 9 meses. 

Siembra de Yacón y Ñame