Fabricando enraizante a partir de lentejas. Otras opciones de enraizadores naturales. Prueba con esquejes I

Este es el procedimiento que estoy utilizando para preparar un enraizador para utilizar en el enraizado de esquejes y acodos.  

Lentejas

Cubrir un puño de lentejas con agua,
en este caso utilice un molde de pyrex

                                                            

Mantener por 24 horas, debe estar cubierto

con algun material, en este caso utilice

un pequeño limpión de cocina

El siguiente día, se pasan las lentejas por un colador y se dejan en el recipiente (molde de pyrex). 

El líquido se guarda en un frasco y se coloca en 

en la refrigeradora.

Se Vuelven a Cubrir con el Pequeño Limpión de Cocina 

IMPORTANTE ESTE LÍQUIDO QUE GUARDAMOS EN LA REFRIGERADORA, NO LO DEBEMOS UTILIZAR FRÍO, DEJAR QUE LLEGUE A TEMPERATURA AMBIENTE. PARA QUE NO AFECTEN EL PROCESO DE GERMINACIÓN DE LAS LENTEJAS. 

Se observa el nacimiento de las
pequeñas raíces de las lentejas

 Al día siguiente dia se remojan con el agua  de lentejas que guardamos en la refrigeradora. El fin es que las lentejas se  mantengan humedas para su proceso de germinación.

Ese líquido se vuelve a pasar por el colador y  se guarda en la refrigeradora. Cubrir con el pequeño limpión de cocina. 

El próximo día, se repite el mismo procedimiento con el fin de remojar las lentejas. Ya el tamaño de las raíces es mayor. Otra vez se lleva a cabo el procedimiento de remojo, de guardar el líquido y de tapar las lentejas con algun material.

Con este procedimiento lo que buscamos es una gran proliferación de raíces para asegurar por ende una buena producción de auxinas, sustancias reponsables de favorecer el proceso de enraizado, en este caso en acodos o esquejes.

Mayor cantidad de raices!! Listo !!

Una vez que se da la gran producción de raíces en las lentejas, pasamos todo este material junto con el líquido que teníamos en la refrigeradora (cuando se encuentre a temperatura ambiente) a un procesador de alimentos. Si este líquido no logra cubrir a todas las lentejas debemos agregar mas agua. Una vez licuado lo pasamos por un colador y de esta manera obtenemos una solución madre (concentrado) de enraizante.

Para conocer sobre la disolución de la solución madre, vida útil y modo de uso visitar el canal de YouTube CreandoTu Huertito de Antonio, tema COMO HACER ENRAIZANTE DE LENTEJAS.

 Otras opciones de enraizantes naturales

Agua de Coco

Los autores antes mencionados explican que el agua de coco se caracteriza por tener propiedades enraizantes, posee citoquinina (1:3-difenil-urea), que induce a la estimula la elongación de las células de los cotiledones. Asimismo, poseen otros reguladores del crecimiento como: auxinas (AIA), ácido abscísico (ABA) y giberelinas.

También Quiroz (2021) cita que el coco posee soluciones con alto contenido de azúcares, vitaminas, iones inorgánicos, azúcares, ácidos orgánicos, así como aminoácidos que colaboran en la formación y síntesis de tejidos nuevos, además  de auxinas (reguladores de crecimiento). 

Bordes de hojas de Kalanchoe

Choque & Rivera (2018) hallaron exitosa la utilización de hojas de Kalanchoe pinnata como enraizante en escamas de azucena. 

Kalanchoe pinnata, Huerto Grigarones 01-01-23

En los hexágonos se observa la producen de raíces incluso en los bordes de la hojas.

Kalanchoe pinnata, luego de estar en un recipiente con agua,
Huerto Grigarones 01-01-23

Canela

Quiroz (2021) cita la utilización de 25 gramos de canela/1Litro de agua. Reposar por una hora. Se filtra y listo para utilizar. Se puede guardar en refrigeración por varios días.  

Silva (2021) utilizó 3 cucharadas de canela en 1 L de agua, la dejó en reposo toda la noche y luego filtró.  El comparó el efecto del enraizado de estacas de mango con la utilización de otros dos enraizantes naturales (lentejas y café). Concluyendo que el de canela obtuvo los mejores resultados. 

Por otro lado, Rajan & Singh (2021) mencionan que tanto la sábila como la canela en polvo poseen ácido salicílico, ingrediente que promueve el enraizado de esquejes. Además, posee ácido cinámico, aldehído cinámico, acetato cinámico, alcohol cinámico, eugenol, taninos y minerales. 

También he visto otros consejos como sumergir la parte a enraizar en canela en polvo y luego sembrar. Lo probé en esquejes de romero, pero no tuve éxito. Creo que la próxima vez utilizaré la infusión de canela y que los esquejes pasen sumergidos de un día para otro.

Además, diferentes autores comentan la sinergia que posee la canela como fungicida, así que protege a los esquejes del ataque de hongos. 

Sábila

Se utiliza el gel de la hoja de sábila. Primero remover la cáscara de la hoja y licuar este material, de esta manera se obtiene un gel transparente. Luego se colocan los esquejes en este gel y se siembran.

Alvarado-Aguayo & Munzón-Quintana (2020) mencionan que el gel de esta planta posee ingredientes hormonales que estimulan la producción de raíces. Rico en aminoácidos (ácido glutámico y arginina), lactatos y ácidos orgánico.

Recomiendo el artículo de Rajan & Singh (2021), dado que llevaron a cabo una revisión del uso de sustancias orgánicas como enraizantes para la propagación de cultivos hortícolas. Incluyen otros productos naturales que no menciono en este post. 

Sáuce

En Costa Rica habita la especie del Salix chilensis Syn. Salix humboldtiana, que es originaria de América del sur. Le conocemos como sauce llorón. 

Esta especie posee en su corteza salicilina que una vez ingerida por el ser humano, es convertida por el hígado en ácido salicílico principio activo de la aspirina (Medicamentos Herbarios Tradicionales,  sin fecha). 

Yana (2021) explica que en investigaciones de esta especie se han hallado concentraciones elevadas de auxinas endógenas y fenoles. Asimismo, el ácido indolbutírico AIB, se encuentra en las hojas y semillas del género Salix. Describe la manera en que se obtuvo este enraizante orgánico (extracto de sauce), con el uso de tallos y hojas de sauce. 

Primero licuó 2.5 kilos de sauce en 4 L de agua, esta solución se dejó reposar por 24 horas (con el fin de obtener más  fitohormonas). Luego los esquejes de una especie andina fueron sumergidos 5 cm del extremo basal de este extracto acuoso de sauce. Siendo luego sembrados. 

Práctica con enraizante con lentejas

Hoy domingo 18 de diciembre, obtuve varios esquejes, los coloqué en la solución de enraizante de lentejas y mañana lunes 19 de diciembre procederé a sembrarlos. RECUERDEN ESTAMOS EN CUARTO MENGUANTE, fase de la luna especial para hacer esquejes, trasplantes y enraizar. 

Enraizante de lentejas y estacas listas. 

Estos dos recipientes con el enraizante de lentejas y las estacas
 permanecerán en el vivero.

Tan pronto como inicie el enraizamiento les estaré compartiendo los resultados. 👌

Estare subiendo algunas fotos que me faltan, por ejemplo, del Kalanchoe. 

Estas fotos corresponden a los esquejes que pasaron la noche en el enraizante de lentejas. 

Fotos del 20 de diciembre, esquejes expuestos 
al enraizante de lentejas

Referencias

• Allan Alvarado-Aguayo, A. &  Munzón-Quintana, M. (2020). EVALUACIÓN DE LA EFECTIVIDAD DE GEL DE SÁBILA Y AGUA DE COCO COMO ENRAIZANTES NATURALES EN DIFERENTES SUSTRATOS PARA PROPAGACIÓN ASEXUAL DE ÁRBOLES DE Ficus benjamina. Agronomía Costarricense 44(1): 65-77.
• Choque Cruz, P. V., & Rivera Siñani, G. (2018). Efecto de la aplicación de dos tipos de enraizantes naturales en la propagación vegetativa por escamas de azucena (lilium sp.) en la comunidad de Carmen Pampa. La Paz: Universidad Católica Boliviana “San Pablo”. Bolivia.
• Quiroz, L.M. (2021). ANÁLISIS DE EFECTIVIDAD DE LOS DIFERENTES TIPOS DE ENRAIZANTES NATURALES PARA LA AGRICULTURA. Universidad Estatal Península de Santa Elena. Facultad de Ciencias Agrarias Carrera de Agropecuaria. Ecuador. 
• Rajan, R.P. & Singh. G.(2021).  A REVIEW ON THE USE OF ORGANIC ROOTING SUBSTANCES FOR PROPAGATION OF HORTICULTURE CROPS. Plant Archives, 21,(1): 685-692.
• Silva, B.I. (2021). EVALUACIÓN DE LA EFICIENCIA DE TRES ENRAIZANTES NATURALES PARA PROPAGACIÓN DE MANGO (Mangifera indica) POR ESQUEJES. Universidad Estatal Península de Santa Elena Facultad de Ciencias Agrarias Carrera de Agropecuaria. Tesis. Ecuador.
• Medicamentos Herbarios Tradicionales. Sauce amargo/Sauce chileno. MHT. Red de Protección Social. Ministerio de Salud. Gobierno de Chile.pp. 185.186
• Yana, M. (2021). “FITOHORMONA ENRAIZANTE ORGÁNICA Y QUÍMICA EN LA PROPAGACIÓN VEGETATIVA DE ESQUEJES DE QUEÑUA (Polylepis tomentella Wedd) EN EL VIVERO ALTO HUENQUE DE LA PROVINCIA DE CHUCUITO – REGIÓN PUNO”. Tesis.UNIVERSIDAD NACIONAL DE JULIACA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL Y FORESTAL. Peru. 

Hojarasca en época seca. Gran beneficio!

Antes de que finaliza la época lluviosa, inicio la recolecta de hojarasca para dejar una cubierta de acolchado o también llamado mulch en los cultivos que permanecen durante este período. 

Aprovechamos la corta de varios arbolitos de uruca extranjera (Murraya exotica). Procedimos a dejar los restos frente a la casa donde hay pavimento, una vez seca las hojas, se inició el proceso de recolecta de esta hojarasca para ubicarla cerca de los huertos. 

Ramas secas de arbolito de Murraya exotica

Aporte de hojarasca de arbusto de
 uruca extranjera

Todo cuenta en un huerto agroecológico, a pesar de que esta especie posee 

hojuelas pequeñas, recolectamos una bolsa plástica grande con este material. Una acción que pareciera tan sencilla tiene un gran impacto en la conservación de humedad alrededor de las raíces de las plantas del huerto así como material para proteger la microbiota del suelo y como parte de su alimento. 

HOJARASCA DE URUCA EXTRANJERA!!!

Podemos en nuestros huertos hacer aportes  que de manera rutinaria se vuelven representativos tanto para lo macro como lo micro en estos agroecosistemas que se manejan agroecológicamente. TODO CUENTA!

Recomiento hacer observaciones fenológicas o sea los cambios que sufren las plantas a lo largo de su ciclo de vida (ejemplo producción de hojas, su caída, floración y fructificación) en el tiempo,  de esa diversidad funcional que se encuentran en su huerto. Como son los árboles! 

¿Qué cambios observamos en la época seca y lluviosa?

Otro árbol que aporta de manera significativa hojarasca son los güitites (Acnistus arborescens), ya que en la época seca botan todas sus hojas y porque tenemos 4 individuos de esta especie, con un aporte sustancioso de ese material. 

Árbol de güitite (Acnistus arborescens)

Ya en este mes de diciembre empiezan a caer las hojas de güitite  

Asimismo la cerca viva de la parte trasera del huerto esta compuestá de árboles de jiñocuabe (Bursera simaruba) que también deja caer sus hojas durante la época seca, característico de especies que son caducifolias. En ese momento inicia el proceso de floración y fructificación, típico de muchas especies que habitan en regiones secas del país. 

Árbol de jiñocuabe (Bursera simaruba)

Las ramas que tienen frutos carecen de hojas, 
faltan algunas más por caer. 

Hojarasca de jiñocuabe a lo largo de la cerca viva conformada
 en su mayoría por esa especie

El único árbol de guarumo (Cecropia obtusifolia) que nació de manera voluntaria junto al invernadero, se mantiene con sus hojas verdes durante todo el año, pero al mismo tiempo deja caer hojas secas a diario. Así que es una especie a considerar como productora de hojarasca en las dos épocas que tenemos en Costa Rica. 

Guarumo!!! Biodiversidad funcional

Hojarasca de guarumo

Por otro lado contamos con la hojarasca de un arbolito de Flemingia strobilifera llamada planta de la suerte, originario de Asia. En el mes de noviembre lo podé e hice el mismo procedimiento que con la uruca extranjera. Incorporo agua a estas bolsas que contienen este material para colaborar con la microbiota que habita en ellas. Cabe destacar que esta especie es una leguminosa, no tan conocida en el país.

Arbusto de Flemingia strobilifera

Hojarasca de Planta de la suerte recolectada hace casi un mes

Por último, como observan en la siguiente foto, la palma Whashingtonia robusta llamada palmera de abanico mexicana, de lento crecimiento, con sus grandes hojas en forma de abanico, al secar quedan adheridas al tronco. 

Es una palma proveedora de un gran aporte de hojarasca, pero necesito tener una chipeadora o trituradora de hojas, ya que este material es bastante fibroso y de lenta descomposición. Aquí  puntualizo que también esa característica ayudaría en ciertos proyectos a evitar la producción de plantas que no desemos en algunos cultivos, de manera análoga con el uso de cartón. Por el momento, simplemente hago una pila de hojas hasta que ellas se descompongan cerca de esta palma. 

Washingtonia robusta, palma abanico mexicana

Para conocer más sobre los acolchados o mulch por favor revisar el post en este blog que lleva por nombre. Ya que hay algunos puntos a tomar en cuenta. 

Mandala papilio: acolchado o mulching!

martes, 2 de junio de 2020

Importancia de los árboles secos en el agroecosistema. Percha para los zopilotes.!

 

Diez zopilotes perchando en el árbol de guanacaste
en nuestro vecindario. Cuando está nublado cierran sus alas.
En el momento que está soleado las despliegan.
Foto tomada por Fred Ball 29/11/2022

El Huerto agroecológico Grigarones se encuentra en la parte trasera de nuestra vivienda, ubicado en un área residencial inmerso en una zona rural, rodeado por un lado con una finca que posee pastos, árboles frutales (mangos y cítricos) junto con nativos. En otro borde del residencial atraviesa una quebrada (posee agua solo en la época lluviosa) que presenta un bosque ribereño, ambas riberas colindan con propiedades privadas. Otro borde corresponde a otra finca con una mayor diversidad de árboles, arbustos así como hierbas. Algunos de los lotes del residencial no poseen casas de habitación, así que mantienen diferentes tipos de vegetación. Uno de ellos posee un gran árbol seco de Guanacaste (Enterolobium cyclocarpum). 

Hace aproximadamente un par de años, el árbol de guanacaste quedó completamente seco, sin follaje, a partir de ese momento, empezó a ser el sitio de percha de gran variedad de aves. En especial dedicaré este post a las dos especies de zopilotes, Orden Cathartiformes, Zopilote Negro, Zoncho o Gallinazo Coragyps atratus y el Zopilote cabecirrojo Cathartes aura que son parte de esa avifauna. Ya que estas especies visitan en horas tempranas de la mañana a este árbol seco, extienden sus alas viendo hacia el sol. Actividad que llevan a cabo todos los días.

Esta conducta de perchar y abrir las alas es por dos motivos, para secarlas o para recibir calor. Asimismo, para desinfectar (combatir bacterias). 

Antes de continuar si debo aclarar la importancia de tener en cuenta la seguridad,  al dejar un árbol seco en la propiedad. Que no quede muy cerca de la casa de habitación o que no esté cerca del paso de personas. 

Siempre que veo esa cantidad de zopilotes sobre el árbol seco, pienso en qué momento se empezarán a quebrar y caer las ramas. 

Función de los zopilotes:

Son carroñeros por lo tanto se caracterizan por comer animales muertos, reciclan este tipo de materia orgánica o si lo vemos de otro modo la hacen más accesible al proceso de descomposición y reconversión al suelo. Este proceso es facilitado por otros organismos invertebrados como pequeños insectos, lombrices, larvas, así como los microorganismos descomponedores como son los hongos y bacterias.

Un proceso donde macro y microorganismos interactúan para mantener el equilibrio en este agroecosistema.

Por otro lado estos árboles secos son utilizados como sitio de percha de variada avifauna y como nido del carpintero. 

En el vecindario, estas aves son bien vistas. Nos asombran el despliegue de sus alas y esa rutina que cada día disfrutamos en horas de la mañana. Además de que algunos de los vecinos siempre están muy interesados en la fauna local que nos visita, gracias los ambientes de las fincas aledañas y bosque ribereño de la quebrada.

 

El pichichio Solanum mammosum. Especial para la producción de bioinsumos!!

Como siempre tratando de diversificar el huerto. En este caso pude conseguir estos frutos de Solanum mammosum llamado Pichichio, aquí  en Costa Rica. Esta especie es originaria de América Tropical y crece muy bien en zonas de baja altitud. Pertenece a la familia Solanaceae. Obtuvé  los frutos de pichichio en un puesto de plantas medicinales en el Mercado Central de San José. 

Esta especie es arbustiva y muy llamativa cuando produce sus frutos, dado su color y forma, cuelgan en la planta con esas protuberancias hacia arriba, el pedúnculo nos indica la posición de este fruto en la planta. Ahora es raro encontrarla en los huertos o jardines. 

Aunque esta especie es mutifuncional, cabe destacar sus propiedades insecticidas, asi que es un buen elemento importante en los huertos agroecológicos. Chaves (2010) explica que esta especie posee alcaloides, solanina y solasodina, metabolitos secundarios que actúan para el control de una gran una variedad de insectos, lo recomienda para controlar la mosca blanca. Además de que es un buen controlador de cucarachas. 

La presencia de saponinas en el fruto de pichichio actúa en los insectos como repelente, para disuadirlos y porque alteran la estructura de la membrana (Otoya, 2014). También Madrigal (2014) menciona que se puede utilizar como detergente, debido a la existencia de ese metabolito secundario que baja la tensión superficial. 

Esta especie pertenece a la familia Solanaceae. Es tóxica para el consumo, pero es considerada una planta medicinal.  Para tratar de manera externa, problemas respiratorios. Por otro lado, Nuñez (1978) menciona su uso en infecciones en la piel.

Pero un tema que me tiene muy interesada es que se reportó el uso de los frutos de pichichio como herbicida sistémico (Madrigal, 2014).

El pichichio.

Sus semillas se muestran adheridas en el centro del fruto como sucede en el chile. Son brillantes y cuando se lavan son resbalosas debido a la presencia de saponinas en el fruto.

Semillas agrupadas y adheridas como un racimo

Sus semillas tienen un color café brillante, son muy tóxicas
 

Una vez que las semillas estén secas, guardare algunas para los intercambios de semillas y sembrare otras en bolsas. 

Referencias

Chaves, A. 2010. Identificación, control de plagas y enfermedades en hortalizas con el uso de extractos naturales, hongos antagonistas y entomopatógenos. INTA-PLATICAR. Funcecooperacion. Costa Rica.

Madrigal, S†. 2014. Cursos Manejo de plagas mediante el uso de extractos. Instituto Nacional de Aprendizaje, CNEAO, La Chinchilla. Cartago. 

Nuñez. E. 1978. Plantas medicinales de Costa Rica y su folclore. 2. Ed. Editorial de la Universidad de Costa Rica. San José, Costa Rica.

Otoya, L.H. 2014. Manejo de dos densidades de siembra y podas en la producción de Solanum mammosum L. (Teta de vaca) y determinación de las propiedades insecticidas en los frutos. Universidad privada Antenor Orrego. Facultad de Ciencias Agrarias. Tesis para optar como Ingeniero Agronómo. Perú.

Plantas acuáticas en en el huerto Grigarones, fauna observada

 

En el estanque donde habitan los peces del sistema acuapónico conviven varias plantas acuáticas. En la siguiente foto se pueden observar el jacinto de agua Eichhornia crassipes Pontederiaceae, la lechuga de agua Pistia stratiotes y Lemna sp. ambas de la familia Araceae, por otro lado el helecho de agua Azolla y Salvinia sp.  

Plantas acuáticas, Huerto Grigarones

El helecho acuático Azolla es de especial interes dado que fija nitrógeno como lo hacen las leguminosas. Si lograra reproducir suficiente Azolla, me serviria como un bioabono para colocar alrededor de las plantas. 

Helecho de agua, Azolla sp. 

En el estanque fuera del vivero, tenemos además de la Azolla y el jacinto de agua, una planta de cola de caballo Equisetum arvense. Esta última planta es medicinal, para tratar problemas urinarios y aporta silice al sistema. En este caso se pueden fabricar bioinsumos para aplicar a plantas del huerto. 

Estanque fuera del vivero. 

Además en la siguiente foto, se puede apreciar en la esquina superior derecha la flor del jacinto de agua. 

Estanque en el huerto Grigarones

En el estanque habitan también peces y la planta Elodea canadensis que siempre esta bajo agua. En la foto se puede observar en la orilla del estanque, luego la introduje bajo el agua. 

Elodea canadensis

En este otro estanque, predominan la Lemna sp y la Azolla sp. 

Lemna sp y Azolla sp. 

Para el huerto la importancia de estos estanques desde la visión permacultural es variada. 

Con ejemplos explicaré estas multifunciones, una la visita de diferentes aves que llegan a hacer uso del agua y de insectos como alimento. Controlando de esta manera la entomofauna del lugar. En general he visto pecho amarillos (especies de la Familia Tyrannidae) perchando en el estanque del sistema acuapónico. 

Ademas tenemos la visita de ranas y sapos que como bien se conoce son anfibios que controlan las poblaciones de insectos. 

Por otro lado la visita de libélulas (Orden Odonata), estos insectos hacen uso de estos estanques para completar su ciclo reproductivo. A su vez son depredadores de otros invertebrados y controladores de mosquitos. 

Cabe resaltar, la visita de dos especies de serpientes en el sistema acuapónico, la existencia de peces y otros invertebrados hacen de este espacio un lugar llamativo para estos reptiles.  

En Atenas, a partir de diciembre empieza la estación seca e inician las lluvias entre mayo y junio. Así que es crítica la existencia de estas pequeñas fuentes de agua para la variada fauna que vive o atraviesa este huerto agroecológico. 

Por otro lado, la existencia de fuentes de agua simboliza a los ecotonos. Un borde entre el ambiente terrestre y el acuático. Donde se encuentran una mayor diversidad.

Les estaré compartiendo fotos de fauna asociada a este pequeño estanque.

Hace uno días, encontré a esta libélula, por supuesto muy feliz dado que ya la habia mencionado en este post. 

Se puede observar a la libélula sobre ese varilla de metal, el  círculo negro.
Foto tomada, Nov-2022 

 La siguiente foto corresponde a una Mantis religiosa sobre la planta de cola de caballo. Estos insectos son depredadores, entonces que mejor lugar que el estanque, ya que es visitado por variedad de entomofauna. 

Mantis religiosa sobre la planta de cola de caballo,
 que se encuentra el estanque. Foto tomada 15-11-2022

Leí que estos insectos adquieren el color similar al sustrato que se encuentran cuando sucede la ultima muda. 

Se puede apreciar su abdomen, dentro de ese círculo negro.
Foto tomada 15-11-2022 

Hojas comestibles de espinaca acuática, Ipomoea aquatica

Ipomoea aquatica o espinaca acuática

Ipomoea aquatica o espinaca acuática, en Asia le llaman Cancon o Kangkong es parte de las especies que conforman la composición florística de plantas comestibles no convecionales PANC en el huerto Grigarones.

Hace muchos años conseguí esta especie de  parte de una familia Taiwanesa, ellos me explicaban que el follaje de esta especie es comestible. Se pueden freir o saltear tanto las hojas como los tallos tiernos. Asimismo se pueden incorporar a una sopa. 

Lo mantuve en el sistema acuapónico donde se mantuvo por mucho tiempo, luego cuando estuvo en descanso el sistema de acuaponía lo perdí. Para mi suerte hace aproximadamente un mes recupere unos cuantos esquejes provenientes de la misma familia que me lo había regalado. En este caso sembré  algunos esquejes en acuaponía y otros directo en en tierra. 

Con respecto a su reproducción, dada su rápido creciemiento en cuerpos de agua, puede ocasionar problemas a la vegetación existente, siendo prohibida. En Florida, California y  Hawaii se considera una maleza nociva.

Espero que este sistema agroecológico de huerto Grigarones continúe ofreciendo alternativas a nuestra soberanía alimentaria y opciones en diversificar nuestros alimentos. 

Se dice que esta especie de planta posee hierro y aporta  vitamina A . 

Espinaca acuática, Huerto Grigarones