PANC (Plantas alimenticias no convencionales) en Huerto Grigarones, Atenas Costa Rica. No.2

  Siguiendo con el inventario de plantas PANC en el Huerto Grigarones.

Es el turno de la muy apreciada flor de itabo (Yucca guatemalensis) de la cual he compartido una receta (post de 3 de mayo 2018).

Variedad flores y tubérculos

Las flores del Rabo de Zorro tienen un sabor similar al de los hongos Agaricus

Continuaré con el inventario!!!